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鹤城晚报-砂糖橘

发布日期:2015/12/4 15:37:48 浏览:907

冬季,橘子在水果市场受欢迎的程度特别高,尤其是砂糖橘以其甜甜的口感被大家所喜爱。今年,市场上更是涌现出多个品种、多个价位的砂糖橘供大家选择,例如砂糖叶橘、砂糖贡橘、砂糖蜜橘。不过,记者从产地了解到,这些橘子多数不是真正的砂糖橘,是水果商杜撰出来的名字,真正砂糖橘大批量上市得等到元旦前后。

“现在砂糖橘的种类真多,但价格也不同,味道也不一样。”市民王女士告诉记者。按照她的指点,记者来到水果店。果然,砂糖橘有四种:砂糖橘、砂糖蜜橘、砂糖贡橘、砂糖叶橘,其中砂糖叶橘最便宜,2.99元/斤;砂糖贡橘3.99元/斤;砂糖蜜橘4.68元/斤;砂糖橘最贵,达到5.98元/斤。吃起来,砂糖叶橘比较酸;砂糖贡橘有核;砂糖蜜橘味道有酸有甜;砂糖橘大小不一,最大的和柑橘差不多大,小的直径和一元硬币差不多。

“砂糖橘根本不分砂糖蜜橘、砂糖贡橘、砂糖叶橘。”广东四会县素有“中国砂糖橘之乡”的美名,四会砂糖橘网的工作人员告诉记者,砂糖橘就是橘子的一个品种,它的下面没有再分类。那些系列橘的名字都是水果商贩自己杜撰的。

另外,真正的砂糖橘得元旦以后才能大批量采摘上市,现在只有极少的一部分上市,当地收购价格就得达到3.5-4元/斤,运到我市得卖7元/斤。这也从另一面揭示了我市市场上销售砂糖橘的真伪。四会砂糖橘网的工作人员告诉如何选购真正的砂糖橘。首先,真正的砂糖橘个头小,较为匀称,大概能有乒乓球大小。表面不是太光滑,一个小坑连一个小坑。口感上,吃起来清甜蜜味,甘甜可口,无渣。另外,我市的一水果经销商告诉记者,有不少商家为了混淆视听,把几种橘子混到一起销售,消费者不好分辨。不过也有一招辨别的好方法,就是如果说不让挑,肯定说明有问题。

本报记者王佳音

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