金橘的保健效果，你知道吗？说到冬天最受欢迎的水果，橘子肯定榜上有名。橙黄色的外皮、酸甜多汁的口感，除了味道好，还有很多保健效果。在这里，不得不提的就是金橘。作为橘子家族的一员，金橘中含有的金橘苷，能软化血管、降低血压；维生素P能增强血管壁的弹性，防止血管变窄、血液运行不畅。因此，有三高问题的老人在冬日适当吃些金橘是相当有益的。而中医学认为，金橘味甘酸，性温，有生津、止咳化痰、理气解郁的效果。孩子常吃金橘对免疫系统也有很好的保健提升效果。金桔果肉中含有较多有机酸，果皮中含有柠檬萜、橙皮苷等挥发性成分，能够刺激消化液分泌，帮助食物消化，具有开胃助消化的作用。食欲不佳、消化不好的朋友不妨试试吃点金桔，或者将金桔切开泡水喝。不过，金橘虽然好吃，但却不能长时间保存，如果能做成金橘蜜饯，那就一举两得了。此前，央视《是真的吗》节目曾介绍了一种“在家就能轻松自制金橘蜜的方法”，大家快试一试！材料：500克金橘、80克冰糖和200毫升水。步骤：1.用牙签在金橘四周划几下，往下按压，取出金橘里的核。2.将水倒入锅中，加入冰糖，开大火，将冰糖煮化，水开后转小火。3.放入去核金橘，小火煮20分钟，然后将金橘捞出。4.把金橘放入微波炉，高火3分钟后，金橘蜜饯就做好啦。
