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江苏“特色年味”开启砂糖橘、红包皮等“年货”销量大增

发布日期:2023/1/11 11:03:24 浏览:112

来源时间为:2023-01-11

买年货,过大年。零售平台数据显示,随着春运开启,返乡过年人群增多,年货销量开始逐步上升。预计1月14日“小年”节气,将迎来2023年年货购买小高峰。

南方做腊肉、北方包饺子,本地特色年货经济加速春节消费市场回暖,带来满满“烟火气”。美团优选数据显示,最近两周,“腊肉挂钩”销量环比上月增长150,饺子销量环比增长60。此外,品质水果受各地消费者欢迎,成为年节送礼必备,智利车厘子销量环比翻6倍,泰国榴莲销量增长明显。草莓砂糖橘红富士苹果等,也成年节畅销水果。

春节逐渐临近,消费者在思考“每天吃什么”之余,也开始“年夜饭吃什么”这一重要问题。与此同时,刚刚感受到一些复苏信号的餐饮商家们,也开始积极投入到春节年夜饭的筹备当中。

外卖点年夜饭成为越来越多消费者宅家过年的新方式。美团外卖数据显示,这两天“年夜饭”相关关键词的搜索量相比去年同期有了大幅增长,其中“年夜饭外卖”、“年夜饭外带”关键词搜索量同比去年增长4倍,“年夜饭预订”关键词搜索量同比去年增长2倍。外卖年夜饭也成为餐饮商家的春节经营“必争之地”。美团外卖数据显示,平台上提供年夜饭菜品的商家数量对比去年同期增长了20倍,不少商家都在线上打出“本店接受年夜饭预订”的宣传语来提示消费者。除了外卖较为常见的单人、双人年夜饭套餐外,有不少商家上线了4人、6-8人的年夜饭套餐,更好地满足消费者春节合家团聚的需求。

从目前外卖年夜饭菜品供应上看,烤鸭、羊蝎子这种客单价更高、更加品质化的菜品成为年夜饭菜单的主流。餐饮业的复苏之路才刚刚开始。为了更好帮助餐饮商家经营,美团外卖也基于季节特点以及消费趋势,上线“冬季吃点好的”等多场营销活动,助力商家增长。同时推出“外卖管家服务”,由具备专业数字化运营能力的外卖运营师为受疫情影响的餐饮商户提供一对一帮扶,服务涵盖经营诊断、店铺装修、餐品设计、活动策划、推广营销、运营优化等六项内容。为助力春节消费,满足消费者“省时省力办年货”需要,1月7日起,美团外卖向南京市(城市)发放“年货外卖”优惠券。各类优惠券活动将持续至2月5日,覆盖小年、除夕、春节、元宵节等节日。

“消费者‘外卖买年货’需求,在今年‘返乡过年’氛围下增长迅速。”据美团外卖相关负责人介绍,自12月8日正式开启年货节来,截止目前,连锁超市便利商家数量同比增长36.9,年货节超市便利订单量同比增长135。从销量来看,最受欢迎的年货商品为白酒、年货礼盒、车厘子、海鲜水产、纯牛奶、食用油、水果罐头、米、面、小家电。从中可以看出新的消费趋势:除传统的米面粮油等刚需品,纯牛奶、年货礼盒、小家电等礼赠类商品,也受消费者欢迎。除了买年货送到自己家之外,还呈现出新趋势:越来越多消费者直接外卖点年货,由骑手直接送到亲戚、朋友家,实现“云送礼”。今年年货节前期,美团外卖“云送礼”订单同比去年增长超50。为更好满足消费者送礼需求,还上线了“线上贺卡”功能,消费者在美团App搜索“美团送礼”,即可为亲朋送上祝福及礼物。

“随着消费者‘外卖买一切’的消费习惯逐渐形成,消费者年货好物‘线上下单、最快30分钟送到家’的需求也日益增强。”美团外卖相关负责人表示,春节期间,美团外卖将联合商家一起提前备货,筹备运力,共同为消费者提供更优质服务,让消费者“年货省心买”,把“年味送到家”。

(《零距离》记者/何畔编辑/徐玮琪)

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