来源时间为：2025-11-11
广西日报版面。
秋收冬藏之际，桂中大地正迎来水果产业的提质升级：昔日“提篮小卖”的砂糖橘，如今贴上国家地理标志商标走进东盟超市；过去分散种植的百香果，通过标准化生产变身为深加工产品；传统果园也乘着农旅融合的东风，成为游客休闲打卡的热门地……
近年来，在推动农业大市向农业强市转型的背景下，来宾市直面水果产业“小散弱”的发展瓶颈，以《广西水果产业高质量发展实施方案》为指引，将科技赋能贯穿产业转型全过程。通过因地制宜发展“一县一品”，打造“公用品牌 企业品牌”双轮驱动体系，推动“果园变景区、农产品变礼品”，走出一条从“种得好”向“卖得好”转型升级的现代化发展之路，为全区水果产业高质量发展贡献“来宾经验”。
锚定特色“一县一品”错位发展
过去，“什么行情好就种什么”的跟风现象时有发生，集中上市常导致“果贱伤农”。为此，来宾市统筹布局，引导各县（市、区）因地制宜发展特色水果，形成“一县一品”的产业格局。
工人们对刚采摘下来的砂糖橘进行分拣检查。
在象州县，富含硒元素的土地上孕育出国家地理标志产品——象州砂糖橘。11月6日，记者来到象州镇龙门村，村民陈勇笑着说：“我们的砂糖橘皮薄汁多、清甜化渣，客商都抢着要！”他家的20亩砂糖橘通过统一标准管理，去年纯收入超过15万元。目前，象州砂糖橘种植面积已达31万亩，年产量60万吨，产品远销东南亚。
在武宣县三里镇的牛心柿种植基地里，果农王华正忙着采摘。“牛心柿皮薄肉厚、甜度高，品质最好的去年一公斤卖到10元，我家10亩柿子收入15万元。”武宣已形成牛心柿、胭脂李等地理标志产品集群，全县水果种植面积达20万亩，其中牛心柿种植面积超1.6万亩。
“我们利用山区立体气候，种植早熟百香果，比平原地区早上市一个月，价格高出30。”在忻城县红渡镇的百香果基地，负责人张华说。忻城依托气候优势，发展百香果、早熟蜜柑等特色果品，形成上市“时间差”，百香果种植面积达2.64万亩，年产量2.83万吨。
兴宾区和合山市则结合自身资源与市场需求，精准选择主攻品种。合山市合山镇采用“公司 基地 经联社 农户”模式，引进“钦蜜9号”黄金百香果，总种植面积335亩，年产量626.45吨；兴宾区五山镇古村葡萄园种植面积600多亩，形成夏黑、巨峰、阳光玫瑰等多品种搭配种植格局，年产值达500万元。
这种基于土壤、气候“基因”的产业定位，有效避免了市内同质化竞争，将分散资源凝聚成发展合力，使“来宾水果”在市场上逐渐形成规模效应。今年1—9月，来宾市水果产量78.06万吨，同比增长3.3。
擦亮品牌“双轮驱动”引领增值
“一县一品”虽避免同质竞争，但也面临规模有限、议价能力不强的问题。为此，来宾市以“公用品牌 企业品牌”双轮驱动破局：公用品牌以基本标准整合资源、扩大规模；企业品牌以更高标准强化品质、提升议价，实现从分散经营到协同发展的转型。
据象州县水果站站长覃帅介绍，“象州砂糖橘”作为来宾市首个获国家地理标志认证的水果类产品，县里制定了统一的栽培技术标准，推出统一标识，授权符合标准的农业企业、合作社使用。“过去各卖各的，品质不一，价格上不去。如今统一标准后，平均每斤价格提高了0.5元至1元。”
在打造公用品牌的同时，来宾市积极鼓励企业、合作社依托技术、渠道等资源创建自有品牌，与公用品牌形成“母子品牌”联动格局。在武宣，“宣禧”牌牛心柿通过更高标准的管护和精细化分级，进一步提升了品质，将精品果成功打入国内高端商超，售价比普通散装果提高约15。
品牌影响力的扩大也离不开更广阔的展示平台。近年来，来宾市连续组织企业参加东博会、亚洲水果展等大型展会，并自主举办“来宾水果文化节”，持续扩大品牌影响力。
如今，来宾水果不仅在国内市场销量稳步提升，还出口至东盟、俄罗斯等多个国家和地区，逐步实现从“提篮小卖”到“跨境热销”的跨越。
融合业态“三产融合”延伸链条
品牌打响后，如何将流量转化为“留量”，增强产业韧性与规模？来宾市将目光投向产业融合，推动果园变景区、农产品变礼品，延伸产业链、提升价值链。
在忻城县红渡镇工业园区，广西玲珑雪食品有限公司的生产车间里，工人们正将新鲜百香果制成冰淇淋。“我们以本地百香果为原料研发的冰淇淋，每支成本虽比普通冰淇淋高出1.5元，但售价可达5元，利润提升20。”公司负责人刘金钊介绍。该公司预计今年投产后，将与多个百香果种植基地签订收购协议，年加工百香果2000吨，带动周边200多名村民就业。
在兴宾区三利水库移民村古村屯葡萄示范基地，采摘季游人络绎不绝。“从去年开始，这里成了休闲游玩的好去处，每到葡萄季日均游客上百人。”古村屯村民小组长陆丁惠说。依托毗邻三利湖国家湿地公园的区位优势，古村屯建设了乡村绿道、湿地科普栈道、葡萄山庄等设施，今年葡萄采摘季游客量达5万人次，带动周边农家乐收入增长40。
金秀的广西1828大健康产业园生产车间一角。盘斌摄
10月31日，在广西1828大健康产业园的生产车间内，记者看到，砂糖橘、沃柑经过自动化生产线，转化为保留原果风味与营养的瓶装果汁。“我们坚持‘从枝头到舌尖’的品质管控，每一瓶果汁都可追溯原料产地与生产流程。”企业负责人介绍，该企业已建成集种植、加工、检测于一体的全产业链体系，当日上午的直播销售额就突破47万元，初级农产品正逐步转化为高附加值礼品。
从卖鲜果到卖体验，来宾水果产业从“一产”到“接二连三”的融合发展，书写着乡村振兴的新篇章。
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