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内容提要：一顿健康的早餐或者早午餐，不仅可以给你足够的能量，满足你的胃口，还能给大脑充电，开始神清气爽的一天。
麦芽
一点点麦芽就可以消化很久。两茶匙麦芽可以提供每日所需的15维生素E和10的叶酸。维他命E往往是人们日常饮食中获取不足的营养成分——对于那些不太吃坚果类食品的人来说，麦芽是一个很好的营养来源。食用的方法也很百搭，你可以撒一些在玉米脆片粥里或者和酸奶混在一起。
葡萄柚是减肥的好伙伴，有调查显示如果每餐饭前吃半个葡萄柚可以帮助你更快减肥。这是因为葡萄柚当中含有水果减肥因子，能够有效地影响血糖和胰岛素水平。葡萄柚同时也是抗氧化剂含量很高的水果。专家建议葡萄柚可以和蛋白质含量高的食物一起食用，比如酸奶和鸡蛋。但是在食用葡萄柚或果汁之前，记得和你的医生咨询一下，因为这种水果也许会和一些处方药起反应。
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