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一斤木瓜,两盒牛奶,教你制作水嫩光滑的木瓜凉粉冻

发布日期:2022/8/8 14:09:38 浏览:63

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以前回到外婆家的村子里,几乎家家户户都会种植木瓜树。在多雨的南方真的太好长了。好像只要随意地洒下种子,过不了多久就会长出高大可爱的木瓜树,为我们结出甜甜的木瓜。

现在村子里大多盖起了三层以上的楼房,房屋之间紧紧相连,伸手就能抓住别人家的窗户,根本没有多余的空地来种植木瓜。所以,还能收到来自农村亲戚自己种的木瓜,总觉得弥足珍贵。现在木瓜熟了挺多,甜度非常高,可以用木瓜来做个凉粉冻,很适合夏天解暑。

木瓜

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你需要准备的材料:木瓜肉1斤,50克,牛奶400克(白凉粉在普通的超级可以买到,2元一包,非常方便,可以制作各种凉粉。一般在冲调饮料区可以找到,实在买不到还可以网购。)

木瓜

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先把倒进凉粉中,搅拌几下把凉粉给化开,放在一边备用。

木瓜

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木瓜切成小块,倒进料理机中,加入1勺蜂蜜,觉得不喜欢吃太甜的可以不加蜂蜜。

木瓜

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启动打成果泥,盛出备用。

把拌有凉粉的牛奶倒进锅里加热,煮到沸腾以后离火,倒入木瓜果泥充分拌均匀。

木瓜

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然后倒入方形的模具和小碗中,室温下静置放凉,不需要放进冰箱就能结成状。

木瓜

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轻轻一倒扣就会自己滑出来,成功率很高,滑滑的很甜很清爽,放进冰箱冷藏过的更好吃。

木瓜

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