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“旭东”脱皮香瓜籽过氧化值超标

发布日期:2023/4/26 10:41:50 浏览:122

来源时间为:2022-07-30

中国质量新闻网讯(广岛)近日,重庆市市场监督管理局公布2023年第7号食品抽检信息。其中,武汉旭东食品有限公司因瓜子产品抽检不合格被点名。

该抽检信息显示,标识武汉旭东食品有限公司(以下简称“武汉旭东食品”)生产的“旭东 图形”旭东脱皮香瓜籽(五香味)(生产日期/批号:2022-07-30),经重庆市食品药品检验检测研究院检验发现,其中过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

据了解,武汉旭东食品对检验结果提出异议,并申请复检;经重庆海关技术中心复检后,维持初检结论。

据了解,过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害,但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。

《食品安全国家标准坚果与籽类食品》(GB19300—2014)中规定,熟制葵花籽中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.80g/100g。

中国质量新闻网了解到,所在地市场监督管理部门已按《食品安全法》的要求,对上述抽检中发现的不合格产品,依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。

武汉旭东食品官网信息介绍,该公司是一家以炒货、坚果食品的研发、生产与销售为一体的企业。该公司生产的“旭东/百里挑一”系列产品先后荣获“湖北省著名商标”“武汉市著名商标”、“湖北名牌”“武汉名牌”等多项荣誉。

为详细了解上述瓜籽产品抽检不合格原因,产销数量,产品流向,有无消费者提出不良反馈,对不合格产品的后处理情况等,中国质量新闻网拨打了生产企业武汉旭东食品对外公开的联系电话。对方接电话的一位女士让本网留下联系方式,然后她会转达相关人员来回复。截至发稿时,该公司未有相关人员来回复此事。

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