最伤器官的食物“黑名单”！多吃一口，可能离癌症更近一步！

来源时间为：2023-02-04

最伤器官的食物“黑名单”！多吃一口，可能离癌症更近一步！

关注2023-02-0413:50上海来源：澎湃新闻·澎湃号·政务字号

人体各个器官维持着我们身体的运作，但是我们常常在“一日三餐”中给它带来伤害。收好最伤器官的食物“黑名单”，一定要防止病从口入！

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“伤口腔”

1.槟榔

槟榔中所含有的槟榔碱促使胶原纤维沉积，长期食用会产生口腔黏膜下纤维病变，且槟榔里的化学物质经过咀嚼后形成亚硝基，也是致癌化合物。除此之外，槟榔较硬，咀嚼时易对口腔黏膜造成创伤，久而久之也可能会转化为口腔癌。

2.过烫食物

人体口腔和食道表面都覆盖着一层柔软的黏膜，正常情况下，口腔和食道的温度多维持在体温，也就是37℃左右，在接触到75℃左右的食物时，娇嫩的黏膜就会被轻度灼伤。长期饮用过热的饮料后，可能会经常烫伤口腔和食道黏膜，会引起食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加了食道癌变的风险。

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“伤肺”

烟草

吸烟及二手烟草烟雾都被列为1类致癌物。香烟在燃烧过程中，形成将近4000种新的化学物质。其中绝大部分物质对人有害，其中危害最大的是尼古丁、一氧化氮、烟焦油，后者是致癌的罪魁祸首。

编辑/张姗

来源/健康时报

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