湖南炎陵：打造产销一体化模式黄桃加速“出山”

来源时间为：2023-07-25

近年来，湖南炎陵黄桃凭借香、甜、脆嫩的口感，受到全国各地越来越多消费者的青睐。今年7月中下旬炎陵黄桃迎来大丰收，炎陵农业部门相关人员表示：当地黄桃种植面积9.6万亩，今年预计产量达8.5万吨。

炎陵黄桃根据生长海拔的不同，前后采摘时间大概只有20多天，如何在短时间内将美味可口的黄桃销售出去，一直是炎陵当地政府、果农进行探索、亟待解决的大问题，今年当地建立起选品标准、借助电商销售、构建航空物流，实现了炎陵黄桃的加速“出山”。

建立选品标准

炎陵县总面积2030平方公里，其中山地占86.9，冬暖夏凉、四季分明、昼夜温差大，土壤富含稀土元素，非常利于优质黄桃生长。如今，炎陵黄桃经过多年的品种、种植技术的改良，成为“实力”与“颜值”并存的“桃界”上品。

“炎陵黄桃的品质不输阳山水蜜桃等网红‘名桃’，虽然甜度略逊于北方的桃子，但软硬适中的口感、通体金黄的外观，也是其他桃子比不上的特色。”炎陵县种植黄桃大户邓全茂站在桃林中说道。

如何让炎陵黄桃的品牌在全国叫得更响，邓全茂认为，拥抱更广阔的市场，不断提升黄桃商家自身的生产效率、品控、售后能力至关重要。

为了让炎陵黄桃可溯源、有标准，当地在品控方面从黄桃的克重、甜度、果形、外观等方面均设定相关标准，并要求每个采摘园都要出具检测报告，让消费者能明明白白消费，吃的放心、安心。

“以前我们主攻线下市场的时候，主要对批量货的品质负责，现在对卖出的每一单货负责，这对我们精细化管理的能力提出了更高的要求。”炎陵县中村瑶族乡农业服务中心的负责人尹林表示，针对新变化当地已紧急招聘并引入一批成熟电商品控及售后服务人员。

面对直播电商带来的瞬时峰值单量，尹林还对自家黄桃加工厂的作业区域划分、托盘叉车使用、智能设备升级等方面进行了优化，来提升发货能力；通过一系列的改变让炎陵黄桃选品有标准、发展有方向、产地有收益。

打造直播基地

“个大，漂亮，水分足，味道甜。”“原产地发货，当天下单，次日到家。”……近日，炎陵黄桃产地推介会召开。会场后方，来自湖北的农产品直播带货团队正通过镜头向网友推荐炎陵黄桃。

不远处的果园里，一颗颗黄色鲜桃被采摘下来，智能化设备让黄桃的分选、打包、复称、贴单一气呵成。果园门口京东物流的货运专车已就位，等着将新鲜采摘下来的黄桃，第一时间送达全国消费者的手中。

今年上半年充足的光照和适宜的雨水，让炎陵黄桃格外香甜。“甜度可达14度，预计是近五年来最高。”尹林介绍，今年炎陵县黄桃普遍进入丰产年，整体产量增长近25，但黄桃的热卖期仅有一个月，如何运得快和卖得好都对果农至关重要。

能否与带货达人建立合作，让他们为黄桃带货呢？对此，炎陵当地主动找到京东物流等电商平台，提出主播带货的想法，京东物流迅速在当地建设直播基地，并为种植户引入商流资源。

近半个月，尹林接待了十余波来自全国各地的带货达人，不少达人将在7月20日到8月中旬不间断直播。已有18年卖桃经验的尹林表示，这可能是他最忙碌的一年，“每天只睡4个小时，很累但很兴奋，直播基地保底会给我们带来超过20万斤的销量。”

根据统计，炎陵结合乡村振兴发展农村电商，全县电商已达5000余户，在京东、淘宝、天猫等线上平台设店340家，炎陵黄桃65以上通过线上平台销售，炎陵黄桃地域公用品牌知名度正在逐渐提升。

构建物流通道

炎陵黄桃属于季节性产品，运输发货的速度将直接影响到消费者食用的口感，对于原产地水果销售具有举足轻重的地位，构建起多渠道、快速收寄的物流运输体系对炎陵当地来说是重中之重。

对此，炎陵当地引进了25家快递物流企业，快递收寄点遍布所有乡镇，直达田间地头。不少快递物流直接将分拣中心设在位于高山的黄桃产区中村，果农的黄桃在山上摘下后就能就地直发。

同时，今年京东物流扩大炎陵黄桃空运快线覆盖能力，总计投入近百条散航运力资源，东北、华北、华南、西南等地的核心城市均能实现航空直达，这让炎陵黄桃外运的时效，较往年平均缩短半天以上，全国各地消费者购买炎陵黄桃，大多数都能“今天下单，明天到货”。

“采用航空资源运黄桃，不仅能让速度更快，还将减少黄桃在物流过程中的搬运次数。而且航空运输过程中，黄桃暴露在高温环境下的时间较短，可以让黄桃以更好的状态送到用户手中。”京东物流湖南省区运力规划相关负责人介绍。

除了速度外，物流品质也深受果农关注。尹林表示，炎陵黄桃主攻中高端市场，不少物流企业今年为黄桃量身定制专用包装箱及运输方案，强化全流程监控与售后保障，让果农寄得安心，消费者吃得放心。

借助电商的积极推广、现代物流的提速，进一步保证了炎陵黄桃新鲜的口感，炎陵黄桃今年正在全国各省市热销，有望出口至新加坡、越南等国家和地区。农户的果子卖出了好价钱，消费者则买到实惠的好产品，炎陵黄桃真正成为了名副其实的“致富果”。