卡瓦斯（英文Kvass，俄文квас）发源自俄罗斯，后引入是新疆，是新疆各族人民所喜爱的一种土制饮品。卡瓦斯又叫格瓦奇、格瓦斯等等。卡瓦斯是以大麦（也有采用黑麦或荞麦的）、玉米等谷物、山花蜜、啤酒花为原料发酵而成，其酒精含量仅有0.3至0.5，类似啤酒。但是，新疆人从来没有把卡瓦斯当成啤酒，而是作为一种老少皆宜的饮料。卡瓦斯的酿制原料中也有蜂蜜，因此在淡淡的酒香中，泛着甜甜的蜂蜜味，绝对不是娃xx品牌所谓的“卡瓦斯”的味道。
西域春是新疆西域春乳业公司的一个产品品牌，属于全脂超高温灭菌乳类，常温保存，开袋即饮，冷热均可，最直观的感觉是奶很浓、很香（所有牛奶均为自己饲养的奶牛所产，品质可以得到有效控制）。
马奶子—千万不要和水果“马奶子”混淆了~~很多哈萨克人不愿意下山居住，据说原因是下了山就喝不到马奶子了。马奶必须发酵有喝，略有酸味，有一定酒精度数，是7-8月清凉解暑的最佳饮品。据说马奶中富含多少多少营养，不知道，反正是好喝，而且上瘾。对于一户哈萨克人来说，围坐在一盆马奶子的周围是一件及其幸福的事情。
胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容(www。syxyxb。com)等多种营养价值。胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。
上世纪八十年代，乌苏啤酒诞生在乌苏市，而今，乌苏啤酒早已冲出乌苏，享誉新疆，在中国啤酒行业(www。yn9。net)里也占据了一席之地。在新疆，无论在繁华的城市，还是在边远的村镇，处处都有乌苏啤酒的“身影”，特别是到了啤酒销售高峰期的夏季，乌苏啤酒几乎是无处不在，各种各样的产品、各式各样的宣传画、大大小小的啤酒摊……乌苏啤酒早已成为新疆人生活中不可缺少的一个部分。
石榴汁是石榴经过榨汁、霉解、澄清、粗滤、超滤等步骤制作成的一种果汁。是用石榴压榨出的果汁。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。牛奶由于营养丰富而倍受青睐，是许多人每日的重要营养来源。骆驼奶的营养成分绝不亚于牛奶，可以为广大牧民带来巨大的经济收益。骆驼奶高钙，饱和脂肪酸低，甚至还具有医疗价值。
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(本文来源：网易新疆)
