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一个冬枣甜成这样,是不是太不给别的水果面子了?

发布日期:2021/10/16 9:21:14 浏览:303

来源时间为:2021-09-06

一个冬枣甜成这样,是不是太不给别的水果面子了?

2021-09-0600:07:02来源:

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买过吃货研究所脆冬枣的小伙伴都知道,甜和脆,是我们选冬枣的硬指标。

本来所长觉得,我们门槛这么高了,很难被超越,万万没想到,还是草率了……今年从众多冬枣样品中脱颖而出的优胜款,可以说打破了以往的优秀冬枣记录。

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这个冬枣甜起来那真是毫不客气,就轻轻咬上那么一小口,口腔直接沦陷,词穷到说句“哔——(消音),太甜了”就没别的话。甜的同时,你还能感受到属于枣子那种特别的香气若隐若现地游走,勾着你想一尝再尝。

小姐姐甜甜的笑加上甜甜的冬枣,完胜superidol

甜还不够,而且还嘎嘣脆,咔嚓一口相当解压,我所小姐姐吃完,直接给枣子起了个十分点题的名字:妙脆角枣。

妙脆冬枣7天内发货

浓郁香甜核小脆爽

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01

高甜清脆

/犯规级别的好吃/

一个小知识:冬枣其实并不是在冬天才能吃的枣,而是因为晚熟,于是便一直被叫为冬枣了。冬枣还有两个很形象的别称——苹果枣、冰糖枣。冬枣果大,近似圆形,就像一个个小苹果,而且糖度很高,叫苹果枣和冰糖枣确实很贴切。

枣的糖分浓度甚至高于甘蔗和甜菜,未免也太能打了……而我们这个“妖怪级别”的选手,平均糖度在30以上,啥石榴芒果西梅都不够看!

连续测了3颗糖度都是32.2,这么稳定的输出所长也惊了

虽然冬枣的糖度高,但并不会甜到腻人,因为它还很懂事的自己搭配了恰当果酸,入口甜中带着枣子微酸香气,一颗接一颗,嗑得上瘾。

“脆”不算是一种味觉,但大家对于“脆”的食物是有偏爱的。扔一颗冬枣进嘴,咔嚓咔嚓,自己能清晰听到口腔里清脆的咀嚼声。牙齿轻易就把果肉嚼成了一汪甜水,几乎细腻无渣,仿佛喝鲜榨果汁一般。

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轻轻一掰都崩出去了,就是这么脆

这种天然的脆感,里面还混合了适当空气的蓬松感,每个微小孔洞里都是汁水。咬一口,果肉的绵密质感让人看得相当舒适,口感生脆生脆,又从这脆里不断涌出甜甜的枣汁。

高甜、清脆的同时,它还是个大个子。小姐姐一只手只能勉强捧3颗,再多就很勉强了!今年的冬枣大得没办法一口一颗,一颗得分两次吃掉。

个头大啃起来口感才爽啊!这次冬枣线上发货标准是12-18克和18-25克分级后随机发货,每箱平均分装。所长随机拿了几个测,重量都在16克以上。

嘎嘣脆实,核小肉多,初入口是咔嚓一声,甜蜜汁液在齿颊弥漫开来。吃冬枣的快乐,就像是在嗑水果版的瓜子,两个字,上瘾!

枣核就一丢丢

所长还特意斥巨资在商超买了重量同级别的冬枣做对比。虽然大小差不多,但是颜色和果实平均形状还是妙脆枣更好。这主要是因为它的采摘时间,都是等枣子片红成熟之后再摘,而非先采摘再通过放置后变红。

这样的冬枣成熟度高,测糖度也能看出来。商超款平均糖度也就20左右,远远达不到我们的30 哦~

02

冬枣之乡

/山西的冬枣甜蜜蜜/

妙脆枣来自山西运城,那是冬枣的老产区了。这里年平均气温14.1℃,全年有光照日数近200天,充足的阳光让冬枣的茁壮生长,再加上土层深厚,土壤肥沃,所以十分适宜冬枣种植。

妙脆枣的生产基地采用的是封闭地块,让冬枣们都被好好的保护起来。不会因为外在因素影响品质。

园区内用的都是像牛粪啊羊粪之类的农家肥,井水也是自己打的,从各个方面都保证了冬枣品质和口感的稳定。

基地的土壤

到了收获季节,园区都是人工去采摘果实、筛选,最后包装发货。所以冬枣都是现发现采,遇到像大雨等天气,为了保证品质会延期采摘。

规格我们有3斤和4斤两种,其中4斤的是礼盒装。区别在于4斤装箱子里都是单独分了几盒的,让大家无论是送人还是自己吃都有选择。

4斤装和3斤装都是彩箱

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4斤装内外包装

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1.冬枣7天内发货,遇大雨等天气顺延发货。因水果质保时间较短,一经发货非质量问题不退不换,请务必保持手机畅通。如水果有质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服。

2.因受自然天气及疫情影响,部分地区不发货,请您谅解。

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