微甜不腻的奶油，丰富的水果，柔软湿润的戚风蛋糕，简单叠放在一起，就成了一个时下流行的裸蛋糕。
芒果爸爸和妈妈都是没有什么音乐细胞的人。
大约是2012年春节后，芒果爸爸即将结束假期再赴国外工作一年，临行前三天，芒果爸妈安排了一天娱乐时间，吃饭看电影K歌。那是唯一一次只有芒果爸妈两人一起K歌，三个小时，唱了几十首歌曲，点了一壶菊花茶续了三次水，最后嗓子都哑了，得出结论：两个破锣嗓子和没有乐感的人实在是不适合唱歌啊！
对于小芒果，我们在音乐方面对于他并没有任何过高的期望。没想到，小家伙才9个多月，就已经表现出了很强的乐感。
妈妈给小芒果买了一个小小的电子琴，很简陋，14个按键，加两个一拍就响的小鼓。
一个月前小电子琴刚到家时，小芒果还不会自如地使用单个手指头，只会张开五指形成一个小巴掌，对着两个画着笑脸的向日葵状小鼓猛拍，咚！咚咚！咚咚咚！
后来短胖的小手指头有了一点点灵活性，小芒果学会了用小小的食指把琴键按下去又松开，咦，这样会有声音！于是，又按下去再松开，真好玩！
切换到音乐欣赏模式，随意按一个键，就会有乐曲流淌出来。小芒果呆住了，认真地听。突然，他屈起腿，撅起小屁股，把小屁股扭来扭曲。
过了两天，再听到欢快的乐曲，小芒果突然开始点头。他就趴在他的爬行垫上，他的电子琴就搁在他的眼前，就见他两只小手紧紧按着琴键，小脑袋跟小鸡啄米似的随着节奏不断地点啊点啊，妈妈一边笑一边小心看着以防他把自己的小脑袋给磕到琴上。
最近两天，小家伙喜欢站着“弹琴”了。把琴放在沙发上，他自己扶着沙发沿站得像棵小松树一样笔直。妈妈把琴调到音乐欣赏模式，短胖的小手指头就自己找一个琴键按下去，音乐响起，只见圆圆的小脑袋立刻有节奏地点起来，小屁股也随着一拱一拱的。对，是一拱一拱的，而不是一扭一扭的。小芒果现在站立时只会前后拱拱小屁股，还不会扭扭。
爸爸妈妈和奶奶看着他，几乎笑出了眼泪。小家伙回头看看这个，看看那个，疑惑不解，你们笑什么哪？！
********************水果裸蛋糕**********************
小时候，我最盼望姥姥姥爷过生日。
两位老人的生日时，妈妈会带我到姥姥家祝寿，在县城工作的二姨会买一个在我看来巨大个儿的蛋糕，于是我一整个上午最心心念念的事情就是赶快开始中午饭，饭前点上蜡烛我们几个小孩子唱完生日歌，过生日的姥姥或者姥爷就象征性地切下一块蛋糕，剩下的蛋糕就被撤下来，众人分而食之。恩，我可以得到说大不大说小不小的一块，毕竟一大家子人，小孩子还不少。就是这一小块蛋糕，可以让我一连幸福好几天。
不过，我不喜欢吃蛋糕上的奶油。
不吃奶油只吃里面的蛋糕芯儿，这在我妹妹看来绝对属于“买椟还珠”的事情。所以每逢吃蛋糕的时候，平时总和我吵架的妹妹绝对会乖乖地贴着我坐，拿着她的小托盘静静等着，看我耐心地把自己蛋糕上的奶油一下一下地刮下来，然后全部抹到她的蛋糕上。她平时是那么性急那么聒噪的一个人，在看着我仔细地连一丁点儿奶油都不肯放过的时候，却是绝不会嫌我动作太慢太细致，她巴不得我把奶油刮得一星儿不剩:D待我把奶油彻底刮完，我也满足了，妹妹也满足了，我俩就认认真真地，我吃我的蛋糕片儿，妹妹啊呜啊呜大口吞着她堆满双倍奶油的蛋糕。
一直到现在，我仍然不太喜欢吃奶油，但是吃过高品质的动物性奶油，也就明白了为什么小时候那么不喜欢奶油了，那样腻腻的植物奶油，我现在是一点儿都吃不下去的。作为一个吃货，虽然小时候物质生活不够好，却天生长了一张挑剔的嘴巴。
今年我自己过生日，给自己做了一个生日蛋糕。特地买了蓝风车淡奶油，看着那淡淡地黄色，心里就熨帖起来，很是期待成品的味道。
当然，奶油的量我仍然没有加太多，毕竟我们家人口味都相似，没有人特别偏爱奶油的。倒是水果，我把它们满满地堆砌在蛋糕上，简直要把那柔软的戚风蛋糕片给压扁了！好在，还没待它变扁，它就进了我们的嘴巴了:D
微甜不腻的奶油，丰富的水果，柔软湿润的戚风蛋糕，简单叠放在一起，就成了一个时下流行的裸蛋糕。再从花盆里掐一片疯狂生长的薄荷叶子放在上面，小小的蛋糕立刻璀璨起来，灯光下熠熠生辉。味道嘛，你想想，这样好的原材料，味道怎能不让人留恋？
水果裸蛋糕
材料：6寸戚风蛋糕1个，芒果和红心火龙果适量，蓝风车淡奶油300g，白糖24g
制作方法：
1.芒果和红心火龙果去皮切大块备用
2.戚风蛋糕切成等高的3片
3.淡奶油加入所有的白糖，打发好
4.取一片蛋糕，抹上一层淡奶油
5.铺上慢慢一层水果
6.再抹上一层淡奶油
7.铺上第二层蛋糕片，重复抹奶油和铺水果的动作
8.再在水果上抹上一层淡奶油
9.铺上最后一层蛋糕片，抹上奶油，铺上水果，就可以了。也可以像我一样用裱花嘴随意在周边挤个花围一圈
小叮咛：
1.淡奶油打发时最好放在冰水里，打发起来会更容易一些。打发淡奶油要用低速，如果用高速打发，很容易引起水油分离。当淡奶油开始变浓稠时，一定要注意不要打发太过，用最低档位转两三圈就停下来检查以下。打发过头的淡奶油是豆腐渣的状态，抹到蛋糕上十分粗糙，当然更无法裱花。我买的1L蓝风车淡奶油，大半盒都被我打发坏了，我总结的经验就是“冰水 低速 别打过”。
2.淡奶油本身没有甜味，需要加入糖调味。有人推荐10甚至更高比例的糖，我只加了8，就觉得甜度已经足够了。您可以根据自己的喜甜程度来确定增加多少糖。
3.淡奶油的用量要根据自己喜欢奶油的程度来增加。我的用量应该属于比较少的，仅限于薄薄地把水果裹住就行。特地称量了一下，用了300g正好做一个6寸3层的裸蛋糕。如果喜欢吃更多的奶油，用量就要适量增加。如果是8寸蛋糕，用量至少要加倍。
4.水果不要选择水分特别多会流出来的，比如葡萄西瓜等，也不要选择特别硬实的，会影响蛋糕整体的口感。不管选择什么水果，最好都不要直接接触蛋糕片，要将它们用奶油包裹起来，否则水果中的水分会渗进蛋糕片中，影响蛋糕的口感。
5.选择一些颜色比较鲜艳的水果做裸蛋糕会非常漂亮，如草莓、车厘子、红心火龙果、猕猴桃、芒果、蓝莓等。水果越丰富，越好看。当然了，不要太贪心，6寸蛋糕本来就不大，摆不了太多的水果。
