糖尿病人到底吃什么好?别碰这15种食物,血糖稳了!
提到糖尿病饮食,这里面的学问很大,并不是少吃就能解决的了。很多糖友跟我说,平时吃得很少,为什么餐后血糖还是蹭蹭往上涨?
我一看他的日常食谱,一半是“违禁”的食物,一半是“没营养”的食物,也就是说,一边升糖,一边又没有给虚弱的代谢组织细胞补充营养,帮助其生长修复,提升自身的糖代谢功能。
所以,糖友应该怎么选择日常的食物呢?一般原则就是,根据自己的身高、体重、活动消耗,来计算自己每天所需的食物热量,选择低碳水、低盐、低油的食物,适当补充蛋白质,多吃含有膳食纤维和维生素的食物,如在主食里加点粗粮谷物,多吃绿叶蔬菜等。
如果,您想得到详细的控糖饮食指导,可以把您的情况按照文末的方式发给我们,帮您具体制定饮食方案。如果您嫌麻烦,那么最起码要做到远离下面几种食物,尽量避免雷区,也会对您的血糖有所帮助
1、大米粥
大米本身升糖指数就比较高,大米粥经过长时间的加热,米中的淀粉会被分解,从而更容易被人体吸收而转化为葡萄糖,直接升高血液中葡萄糖浓度。
2、各类月饼
即使是无糖月饼,也含有很高的碳水化合物和盐分,属于高热量,代谢负担很重的食物,所以吃月饼等同于直接吃糖,最好要避免。
3、油条以及油炸食物
主要成分是碳水化合物和脂肪,升糖指数很高,会加重代谢负担,最好不要吃。
4、果脯/蜜饯
最好一口都不要吃,含糖量非常高,还有各种添加剂,糖尿病人的健康十分不利。
5、糯米制品
糯米的碳水化合物和淀粉的含量非常高,升糖指数很高,其他粘食。如大黄米、江米也不适合糖友。
6、红枣
红枣虽然是滋补佳品,但含糖量很高,尤其是干枣,吃多了血糖骤升。
7、柿子、柿饼
柿饼所含糖分主要是葡萄糖成分,吃上一个柿饼2到3天血糖下不来。
8、桂圆
桂圆大补,但是热性食物,容易上火,而且糖分含量很高。糖尿病人多为燥热体质,吃多了会加重病情。
9、香肠
香肠属于高糖、高盐、高热量、高淀粉食物,会增加代谢负担。
10、腊肉
腊肉属于高脂肪、高盐、高热量食物。经过长时间腌制,会产生亚硝酸盐,会增加身体的炎性反应,增加并发症风险。
11、含酒精饮料
喝酒对糖尿病人危害很大,酒精不仅热量高,容易加重代谢紊乱,酒精还会刺激胰岛功能,损伤肝脏,导致血糖波动。
12、其他饮料
即使是不含糖的饮料也会添加很多化学添加剂,会增加代谢负担,以及并发症风险,最好喝点矿泉水或淡茶。
13.甘蔗
甘蔗虽然水分充足,营养丰富,但是含糖量极高,会快速拉高血糖。
14.玉米
玉米的含糖量比一些水果还高,而且淀粉含量很高,容易消化吸收,也是“升糖王”。
15.动物内脏
动物内脏往往含有高热量、高胆固醇,增加代谢负担的同时升高血脂,容易增加血管疾病风险。