来源时间为:2022-09-09
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秋天自古是丰收的季节,说到初秋当下的应季水果,若还只知梨、柑橘、柿子等,那就难免要错过一些真正的“宝藏”啦!
为了给大家找到一口新鲜的、特别的,最近阿花可没闲着,替大家试吃、甄别了不少所谓的“水果中的爱马仕”,其中,有以下三款货真价实的“初秋宝藏级水果”,击中了我的心。
一期一会,吃到就是实实在在的口福,下面就给大家展开说说它们好在哪里。
华州杏李-恐龙蛋
生产地:陕西渭南
净含量:20枚装(约80~100g/枚)
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恐龙蛋,别名杏李,是加州蜜李的一种,引入国内后一直在高端水果之列。
它的优秀,是从基因开始的。是通过优质杏、李多次种间杂交培育出的珍稀精品,风味独特,被国际公认为“21世纪的水果娇子”。
色泽红润艳丽,有好看的花纹。
有杏的芬芳,又有李子的口感,酸甜中带着迷人花果香气;皮超薄,水分又充沛,真的是一口爆汁,这也是在其他李子、布林上很难看到的,汁水多到比水蜜桃还要汹涌,吃的时候得有点防备,否则很容易滴到身上。
虽说同样是酸甜,但它的甜度直达表皮,并不会像黑布林那样,越靠近表皮越酸涩,几乎只有最贴着表皮的薄薄一层酸而不涩,而且这也酸也很快被整体的高甜度所包容。
果肉还相当细腻,核很小,吃的时候舌头稍稍一抵,果核和果肉就能轻松脱离开。
市面上叫“恐龙蛋”的水果很多,但是不同产地、不同培育还是有很大的区别。本花这次相中的恐龙蛋来自陕西果沁农庄,位于渭南华州,南依秦岭,北临渭水,光照时间长,昼夜温差大,空气好,山泉水灌溉,生态环境优越,宛如“世外李源”。
它家自有水果基地1500亩,其中华州杏李500亩,其他光种苗繁育和试验示范就有100亩,是当地的先进企业、龙头企业。水果上吃的亏多了,现在给你们安利的水果都只会选择规模化标准化果园,品质有保障。
当下正是吃恐龙蛋的好时候,原产地现采现摘,纸盒 珍珠棉包装,护送果子安全抵达我们手中。不过老板说,所剩的精品果不多了,也就百来箱,卖完下架。
礼盒可可爱爱,拿来送礼也很有面子。
如果你不喜酸,下面这款嫩黄色的“软妹子”或许合你心意。
云南石林人参果
生产地:云南石林
净含量:3~5斤,中果/大果
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吃人参果只有零次和无数次,作为一种“淡味水果”,无缘之人觉得没什么味道,但喜欢的人则特别沉迷那股混合着黄瓜味、香蕉味,和一点点奶味的幽香。
柔滑嫩爽的果肉,有着相当独特的口感,几乎没有在别的水果上感受到,软软糯糯,下口是不会发腻的清甜,果汁便在口腔中爆开,一不注意就会流满双手,兜都兜不住。
说它清新,其实甜度也不算低,随便一测就有13,关键它没有酸味打扰,13度就是纯纯的甜味。
皮非常薄,光看外表就能看出里头噙满了汁水。
刚收到的果子还比较生,偏白,放几天就会有点发黄,那时候整个房间都充满了果香,甜度也会更高。
剥开很需要技术含量,边剥皮,汁水就边滴落,所以我自己吃的时候都是洗净外皮直!接!啃!
产地优越。位于“中国人参果之乡”云南石林县,海拔1900-2160米的高原,土壤纯净无污染,是经过上千万年从山上冲刷下来的红泥土和沙石的混合物,富含多种矿物质,造就了石林人参果的味美香甜,营养丰富。
我们相中的果园同样是当地的龙头企业,拥有100多亩果园,种植的果农大多都有20多年的经验,生态种植,引山泉水灌溉,物理防虫,杜绝农药,不催长,不催熟,果实自然健康。
每一颗果子都是汁多肉美,分量实在,买到手不亏。
最后再推荐一款同样是黄色圆嘟嘟的水果:
龙岩武平黄金百香果
生产地:福建龙岩
净含量:3~5斤,中果/大果/特大果
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百香果在我们的印象中,都是酸度很高的,很多人光是看到百香果剖开的果肉,就不由得开始分泌口水了。但本花今天要按头安利的这款百香果,偏偏不酸,还很甜。
普通百香果都需要加蜂蜜加糖泡水喝,而它,竟可以不加蜂蜜,直接挖着吃。
它就是来自福建龙岩武平的黄金百香果,天然的靠山环境,日照充足,长夏无冬,气候温暖湿润,果园依山傍水,山泉水从果地穿过,群山环抱,非常适合百香果的生长。只有如此挑剔的种植环境和种植方式,才能栽培出合格的黄金百香果,因此全国种植面积也不过3万亩,特别稀少!
果园完全采用蜜蜂授粉,人工除草和物理防蚊虫,从不打农药和催熟,虽然耗时耗力,但杜绝了不健康的除草剂和驱虫药,使每个果子都可以放心吃。这也是我局挑选水果最基本的标准。
果农每天清晨便开始采摘,精选8-9成熟的果子,现摘现发。甜度不是齁甜的,而是甘甜中带有一丝丝酸,还有百香果独有的香气。
收到手的百香果,会经历三个阶段:青皮——刚摘下会有点酸,不着急的可以再放几天;黄皮——此时可以吃了,口感酸甜多汁;黄色皱皮——千万别以为皱皮就是坏了,放到皱皮(但不是放烂发霉)的时候,水份可能相对会少一些,但却是甜度最高的时候,甜党、或是需要用来做甜品烘焙的,可以等到皱皮再吃。
除了直接切开挖取果肉吃个甜头,当下天气转凉,泡一壶百香果绿茶,想来也是养胃又暖身。
三款当季水果,排名不分先后,都是又有颜,又美味,还很特别。不过农产品质量层次不齐,难得本花交了不少学费,找到了靠谱的果园供应商,感兴趣的粉丝们都来尝个鲜吧,也算不辜负来之不易的“天凉好个秋”。