天津北方网讯：市民周女士：秋季是一年中各种水果成熟热卖季，怎样吃水果才更科学、更有利于健康？
记者：中国农业大学食品学院营养专家范志红介绍，秋季水果可供选择的范围相对较广，在提倡每天适量吃水果的前提下，市民还需了解一下不同水果的特性及所含的营养成分。
好吃但要注意适量
按照《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天应吃200克至400克水果，这里指的是果肉重量，不包括果皮、果核。有的人一次吃好几个猕猴桃，或是半盆葡萄，吃起来感觉轻松，其实已经超量。水果虽有营养优势，但不能替代粮食、蔬菜、肉、蛋、鱼、坚果等其它食物类别的好处。有些年轻女性习惯用水果代替正餐，久而久之容易造成蛋白质不足、贫血、缺锌、缺钙等问题。水果吃多了，糖分也容易摄入超标。
营养成分各有侧重
秋季水果中的苹果、梨、柿子、葡萄、猕猴桃、鲜枣等，不仅味道甜美，还富含多种抗氧化物质和保健成分。苹果中的槲皮素和绿原酸，柿子里的单宁和胡萝卜素，葡萄里的花青素和白藜芦醇，都是强力的抗氧化物质。鲜枣和猕猴桃里含有丰富的维生素C。水果里含有的钾元素，对高血压和痛风患者也很有益处。
种类选择因人而异
有些水果并不是人人都适宜吃。猕猴桃、火龙果、甜瓜、葡萄等带籽水果，籽不能被肠道消化吸收，会刺激肠道蠕动，因此具有促进排便的作用，更适合便秘的人吃。如果本来肠胃功能就弱，容易拉肚子，就不要多吃这些带籽水果。有的人吃猕猴桃、柿子可能会导致过敏和不耐受反应，吃后如果发生喉部黏膜肿胀、头疼、胃疼等不适反应，就应避免食用。
