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【健康科普】吃水果的这些误区,你中招了吗?

发布日期:2024/6/3 11:22:13 浏览:16

来源时间为:2024-05-26

【健康科普】吃水果的这些误区,你中招了吗?2024-05-2615:24山西

水果是生活中最不可缺少的健康食品之一,不过,水果虽然营养健康,其食用也有宜忌。我们应该“饭前吃水果”还是“饭后吃水果”?不同人群吃水果有哪些讲究?全国妇联女性之声小编今天带您了解如何正确吃水果。

水果应该饭前吃还是饭后吃?

水果属于低热能食物,本身产热少。饭前吃水果可以减少胃容量,有利于减少其他食物的摄入量,防止热能摄入过多,对预防长胖有一定好处。

对于需要减肥的人,在饭前吃水果比单纯节制膳食有更好的效果。然而,对于无需减重的人来说,水果应在饭后吃。

至于饭后多长时间,可按个人感觉来定。如果餐后胃中饱胀,就可以在饭后1-2小时吃水果;如果正餐进食少,还有胃口,就无妨当时进食水果。

水果能当饭吃吗?

人体每天除了需要大量糖分外,还需要足够的蛋白质、脂肪等营养素来维持身体机能。虽然水果含水分85以上,但水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少,如果长时间把水果当饭,必定导致蛋白质、脂类等摄入不足,最终导致营养不良和贫血。

空腹可以吃水果吗?

水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。

大部分水果可以在餐前食用,但是如山楂柿子、橘子、葡萄、菠萝等这类富含机酸的水果就不宜在餐前或空腹吃。

此外,荔枝、木瓜等也应该在饭后半小时再食用,既可防止消化不良,又可防止这些本来对身体有益的东西变成有害的物质。

温馨提醒:早上适宜食用酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。餐后适宜吃些猕猴桃、橘子、山楂、菠萝等富含大量有机酸的水果。这些水果能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。睡前不宜吃水果,既不利于消化,又容易造成热量过剩,导致肥胖。

特殊人群吃水果

选对种类很关键

01

高血压患者选含钾高的水果

高血压患者可以多吃一些含钾高的水果,包括牛油果、椰子、枣、沙棘、芭蕉、菠萝蜜、山楂、香蕉等。但合并肥胖患者不适宜食用热量过高、过甜的水果。

02

糖尿病患者选升糖指数低的水果

糖尿病患者是可以适当吃水果的,但是要注意尽量选取含糖量低、含纤维素丰富的水果,如苹果、梨、柚子、草莓樱桃、猕猴桃、橙子等。不宜选择荔枝、桂圆芒果、香蕉、红枣、柿子等高糖水果。

03

胃不好的人建议水果去皮吃

如果胃肠不太好,经常有胃胀的情况,建议吃苹果、梨等水果时把皮去掉,以可溶性膳食纤维为主。因为果皮的纤维通常属于不可溶解膳食纤维,不太容易被人体消化。

04

失眠的人选择猕猴桃等水果

缓解失眠可以试试吃这些水果,包括猕猴桃、葡萄、香蕉、大枣、苹果等。比如每天吃两个猕猴桃有助于提高睡眠品质。猕猴桃中含有丰富的钙、镁及维生素C,有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

05

高血脂患者选择山楂等水果

水果中的“降脂能手”是山楂、葡萄、柚子和枣。比如,山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,有助扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压。

来源/全国妇联女性之声综合

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原标题:《【健康科普】吃水果的这些误区,你中招了吗?》

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