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2016年5月20日讯,您每天吃的蔬菜和水果够量吗?
来看看新版的膳食指南:
一天要吃300到500克蔬菜,其中一半应该是深色蔬菜。
一天要吃200到350克水果,果汁不能替代鲜果。
可是,咱家娃不爱吃水果,有什么办法吗?有。最近,国家卫计委、中国记协、中国营养学会、佳沛新西兰奇异果公司等联合发起果蔬营养与膳食平衡项目,倡导儿童增加果蔬摄入,养成平衡的膳食习惯。
每周果蔬种类要超过10种蔬菜水果怎么搭配才合理?
中国营养学会建议:三口之间每天的蔬菜购买量应在1至1.5公斤,并分配在一日三餐中;
每周的水果购买量应在4至5公斤,并应变换购买种类,每周果蔬的种类应在10种以上。
在食堂或在外就餐时,也应注意蔬菜应占全部食物的一半。
在家或工作单位,可把水果放在容易看到和方便拿到的地方,以方便随时食用。
果汁并不能代替鲜果,在保证卫生的前提下,尽可能吃新鲜水果。
给孩子吃“彩虹果蔬”孩子不爱吃水果,怎么办?
中国营养学会建议:
家长可以将水果放在餐桌上,自己以身作则,让水果成为饭前饭后必需的食物;培养孩子对水果蔬菜的兴趣,可通过讲述植物或水果的神奇故事、摆盘做成不同造型等。
遵循“彩虹果蔬”原则,每天摄入不同颜色的水果蔬菜以保证营养均衡。
孩子上学或外出游玩时带上蔬菜水果,将果蔬当成最好的零食。蔬菜、水果的种类应多样化,烹煮方式也应多样化,防止孩子因吃腻某一种菜或水果而开始反感吃蔬菜和水果。
相关研究表明,孩子在和家人一起吃饭时,会更多地吃蔬菜和水果,因此应尽可能让孩子和家人一起用餐。
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