,9月25日,河北省发布最新一期信息,通报了1批次复合粉超标。公告显示,这批次不合格产品为河北华林酸碱平生物技术有限公司生产的,铅(以Pb计)检出值为1.3mg/kg。标准规定为≤1.0mg/kg。铅是一种慢性、积累性毒物。食品中铅含量超标可能是生产企业对原料把关不严,使用了铅含量超标的原料,或存在污染物从生产设备迁移入食品的可能。人体若长期大量摄入铅含量超标的食品,铅会蓄积在体内,可能影响神经系统、智力发育等。
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