来源时间为：2018-03-18
椰子全身是宝，除了椰子水能喝、椰肉能吃外，还能加工椰奶、椰子糖、椰子油，椰子壳能做椰雕饰品，椰衣可做椰棕床垫或栽培基质，椰壳还可制成活性炭，深受消费者喜爱。都说海南椰子半文昌，年产值超过400亿元，椰子加工企业大多集中在文昌。然而，原料短缺、种植跟不上加工如今成为了制约当地椰子产业做大做强的绊脚石，加上椰子加工企业同质化严重，岛外企业大规模抢占市场，产业发展面临瓶颈。
几个月前，“文昌椰子”正式成为国家地理标志产品。那么，如何破局，擦亮“文昌椰子”品牌呢？
瓶颈
加工强种植弱近九成椰子靠进口
“根据我们调查，文昌县城（人们）一晚就要喝掉4000多个椰子，海南一年要喝掉1亿多个。”3月15日，文昌市农业局办公室主任郭勇告诉记者，海南岛椰子每年产量不到3亿个，需求量却是10倍左右，其中近九成靠进口。
文昌市政府有关负责人介绍，海南椰子产业年产值超过400亿元，椰子加工企业大多集中在文昌，该市工商登记的椰子加工企业198家，加上大小作坊，约400多家。目前文昌全市椰子种植面积达23.8万亩，椰果年产量约1.7亿个，已形成种植、科研、加工、销售一体化的产业链。
春光食品在海南广为人知，已发展成为农业产业化国家重点龙头企业，它将浓郁的椰香融入糖果、薄饼，其研发的海南风味食品远销50多个国家和地区。
陈毅鸿是一名“85后”青年，地道的文昌人，从2013年底创业至今，他在海南已拥有2家椰子加工厂，带动了众多乡亲致富。但椰子原材料缺乏是限制企业发展的瓶颈。
文昌腾达生物科技有限公司主要将看起来是“废品”的椰棕椰糠加工成椰棕床垫、有机肥等。即使是这样，有关负责人林明存也难免尴尬：因为他们连加工的椰棕椰糠也依赖于岛外进口。
据了解，在文昌，小到家庭作坊、大到龙头企业，原材料都非常依赖进口。
“加工强，种植弱，一直困扰着文昌椰子产业。”文昌市农业局局长吴敏说。
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