百合花开景色美。（资料图）本版图片摄影：新甘肃·甘肃日报记者赵梅
新甘肃·甘肃日报记者赵梅
隆冬时节，原本贫瘠且沟壑遍布的山间，埋藏在冻土中的百合仍在吸收阳光雪水，努力生长。经历漫长的冬日后，田间便会孕育出葱郁的绿，到了盛夏7月，当红艳艳的百合花开满山谷，兰州种植百合的农户们便迎来了他们人生中最美的季节。
兰州市近年来大力推动百合产业转型升级，百合种植面积不断增大，销售版图不断延伸，不仅实现了农民收入稳定增长，而且成了主产区农民脱贫致富的支柱产业。
1大山深处有个百合谷
冬日的兰州略显萧瑟。
但位于二阴山区的七里河区西果园镇堡子村，一株株耸立的百合漫山遍野，株秆枝叶虽然枯萎，根部鳞茎却深深扎根土壤，土地虽已封冻，但深埋地下的百合球茎却吸收养分、蓬勃生长。
盛夏时节，山前山后到处绿莹莹的百合秆茎和点缀其间的百合花，包围着堡子村，这“百合谷”里唯美的田园风光映衬着农人同样美好的生活。
也正是因为经受了冬日冰冷的考验，兰州百合才“韬光养晦”，以更加甘甜、软糯的特点征服食客，赢得“兰州百合甲天下”的美誉。
七里河是兰州百合的主产区，而堡子村又是“百合产业”全国知名品牌创建示范区，七里河千亩百合母子繁育示范基地。
兰州市着力打造兰州百合名优特精品和知名品牌，不仅荣获“甘肃名品”称号、“中国驰名商标”，七里河区还获得了“中国百合之都”荣誉称号。2014年，兰州百合入围“全国百家农产品品牌”，成为全国知名品牌创建示范区。
据史料记载，兰州百合在兰州始栽于明万历三十三年，至今已有400多年的历史。堡子村从什么时候开始栽植的，村里没人能说清楚，只记得在年幼时祖辈们都在种百合。
“大家都盖起了宽敞的砖瓦房，一半以上的人都有小车！”堡子村党支部书记康明旺说，堡子村504户村民，家家户户种植百合，因为种植百合，村民都过上了好日子。种植百合种球的来源，民间也众说纷纭。
“听老人们说，山后小金沟村有个叫杨百合的，从外地拿来了百合种球，全家以种百合为生，为了不让百合种球外传出去，当时他家雇工出门都要进行严格检查，但种球还是被雇工带了出来，以后就发展开了。”今年已85岁高龄的康文尧老人说。
“那时候，一背篓百合可以换两个银元。”康文尧说，在他的记忆里，因为种球缺乏，村里只有一两户人家种植百合。
“我听说是我们村的姑娘嫁到了山后的黄峪沟，那边因为有人跑新疆、陕西，带回百合种子在种，姑娘回娘家就把百合种子带回来了，就这样发展起来了！”72岁的王正有说。
“方兰移取遍中林，余地何妨种玉簪。更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。”王正有自年轻时就种百合，如今身体硬朗的他一个人种了7亩多百合，除了在地里务劳，前两年，他还能开着“三马子”运百合，村民们直冲他竖大拇指。
“刚卖了两万元，开春后还能继续卖呢。”王正有说，而今他还能从专业合作社学经验，学习施肥的方法增加产量，提升他种植百合的技艺，下了苦有钱挣是幸福的事。
兰州市七里河区后山二阴地区气候冷凉湿润，恰好适合喜冷凉湿润、好疏松通气、忌酷热积水的生理特性的百合生长，使兰州百合成为了最具特色的农产品。
目前，兰州百合种植地域范围从以七里河区西果园镇的兰州百合城为中心，辐射到了黄峪乡、魏岭乡、阿干镇，扩展到了西固区的金沟乡、柳泉乡，榆中县的和平镇、贡井乡、龙泉乡、哈岘乡、新营乡、园子乡、定远镇、连搭乡、银山乡、上花岔乡、中连川乡、马坡乡、城关镇、高崖镇等，种植面积不断扩大，2018年全市种植面积9.5万亩，今年预计达到10万亩，百合已成为山区农民增收致富的支柱产业。
2“经验”与“科技”的碰撞
“温度25度。”
“湿度也挺好。”
在明旺农产品专业合作社百合鳞片扦插繁殖试验区大棚里，康明旺和兰州市七里河区农业技术推广站站长李斌一边察看7月份插栽的百合鳞片长势，一边察看温度湿度，配合默契。
“长势不错，明年分开栽上，长两年就成50克左右商品百合的种球了！”李斌说，鳞片已经长出了3至4个头，再将这些头分开栽植后选取无病菌、无虫害的栽植到大棚里培育。
“1亩地可以扦插15万至25万鳞片，1亩地栽植1万株，可以栽植15亩到20亩地。”康明旺说。
康明旺出生于1961年，在他的记忆中就有百合，集体经济时全村种了四五亩，统一交给蔬菜公司。
包产到户后，康明旺家里分了17.8亩地，他便种了0.5亩百合，其余的种了麦子和土豆。1988年，他的百合种植面积扩大到了5亩，因为种球有限，只能自己繁育，把土压到根茎上，结出小种球作种子，到1991年的时候，80的地都种了百合。1996年，亩产百合4000斤，1斤卖7.5元，收入10万元。
2018年8月，康明旺成立了准也合作社，50户村民加入了合作社。通过“公司 基地 农户”的种植模式，带领村民发展百合产业。
但是，世事难遂人愿，一切的美好突然被打破了。
2012年6月中旬，康明旺发现地里原本应该9月枯黄的百合茎叶突然开始变黄，开始他并没在意，但没想到，地里的百合根茎一天比一天黄。
茎叶提前枯黄，次年复活的几率很小，这意味着大量减产和巨大的损失。
情急之下，康明旺找到了农业技术员李斌，李斌立即进行了百合黄化现象的调研。
“不按时倒茬；种植密度大；农家肥未经沤熟就施；化学肥料的不规范使用等都是导致百合黄化的原因。”经过反复调研，李斌发现，品种退化、栽培不规范、除草剂危害、连作障碍和病虫害等都是导致百合黄化的原因。他不断研究对策，在多次试验的基础上，李斌在七里河的一些乡镇开展了生物有机菌施及有机肥和配方施肥、生物农药、不同栽培模式、间作套种试验等多项百合综合试验。
2013年7月，堡子村村民康纪中突然发现自己种的10亩百合，有两亩开始黄化，他立即找到康明旺求助。
康明旺立即联系李斌，让他使用混合药物喷洒，没想到喷洒两次的时候，黄化的茎叶渐渐变绿了，喷洒3次后彻底恢复了。
“要不是及时挽救，那年我将损失1万多元！”康纪中感叹说。
要引导农户科学种植。随后，李斌编写了兰州百合黄化现象发生情况分析及综合防治技术手册，发放给种植户，指导他们抓住关键时期、关键技术开展统防统治。
“百合‘黄化’，要用‘根宝’‘磷酸二氢钾’‘多菌灵’‘硫酸锌’等药物的混合，每隔10天喷洒一次。但避免‘黄化’最关键的是栽植密度不能太大，农家肥一定要沤熟再上……”
2012年，李斌的“农民田间学校”开课了。他在田间地头，通过实践方式，指导农民学科技，提高科学生产能力。经过几年的试验示范培训宣传，七里河区百合黄化现象得到明显遏制。
李斌又将技术攻关放在了百合品种的提纯复壮上。
“在茎叶上喷洒微量元素，能让百合品质更优良！”但是，没想到，李斌的这一想法却被康明旺果断否定。
“肚子里没肉，脸上抹上油就算吃了吗？根上不施，喷在叶子上能行吗？”康明旺反驳道。
“要底肥、根肥、追肥、叶肥相互结合，才能复壮。”李斌据理力争。
“我是百合专家！”
“我种了几十年，还是百合博士呢！”
就这样，经验和理论之间的一场“PK”就此展开。两人争论不下，最终，两人达成了一致，决定试种1亩地。试种后发现，通过根施农家肥、喷洒叶肥等综合施策，百合亩产增产1000斤，达到了提纯复壮的效果。
后来，两人开始做百合鳞片扦插技术试验，取得了成功。“我靠经验，你靠书本，咱俩的经验和理论结合起来才是最好的！”康明旺感叹说。
兰州百合产业在发展过程中，以增产提质为突破，加大科技研发力度，以增效提纯为目标，加速建设组培中心和鳞片繁育技术推广，不断发展壮大种球繁育，利用百合脱毒苗的快繁技术，发展原原种生产基地，解决了百合病毒性种球退化问题，依靠科技，大批量培育优质百合种球，解决了种球种性退化的问题。
兰州市以推行原产地保护与标准化种植，提高了质量安全水平。在兰州百合主产区西果园镇青岗村，建立了1182亩省、市级无公害标准化示范基地，3.87万亩标准化示范区和4个示范乡镇，种植户达到10954户，无公害百合认证面积达到3.87万亩。
3从“进城摆摊”到“电商售卖”
在通向兰州南出口的主干道上，“天下百合第一村”的标牌分外醒目。一路向南，便到了有“天下百合第一村”的袁家村。
“最早，人们用背篓背或者骡子架上两个筐，驮到市区市场去卖。后来，用自行车、架子车拉着去，年龄大些的一次拉100多斤，身强力壮的小伙子可以拉200多斤。”回忆起当初卖百合的往事，今年74岁的张宗忠老人依旧记忆犹新。
时年十八九岁的张宗忠，鸡一叫就出门，20公里的山路，翻山越岭过水沟，赶天亮到城区铁路局市场，1斤卖3角，在当时是不少的收入。
而最让张宗忠引以为豪的是，1989年，他和三四个村民做出了一个大胆的决定：坐火车把百合拉到首都北京去卖。
他们挑选了上好的百合小心翼翼地装进竹筐，运到货运站，到北京火车站后再坐公交车运到东单、西单、崇武门菜市场售卖。
当时百合的收购价是1斤8至9毛钱，而在北京可以卖到1元，有1至2毛钱的差价，除去路费等花销，还有一些盈余。张宗忠说，当时售卖最大的收获是将百合推向了兰州之外的大城市、大市场，这是难能可贵的。
将兰州百合推向更大的市场，这无疑是种植户、农技人员和政府职能部门共同的心愿。
为了把兰州百合产业做特、做强，兰州市以兰州百合产业转型发展问题为导向，按照“适度增加种植面积、重点提升质量产量、突出完善产业链”的发展思路，推动良种繁育、基地建设、标准化生产、产业化发展、营销体系完善、经营主体扶持、品牌打造、文化旅游产业链延伸等关键工作，推进种植规范化、质量标准化、加工精深化、产业集约化、发展综合化。
乘着发展的春风，张宗忠的儿子张学文已经从年事渐高的父亲手里接过了“接力棒”。
从年幼时就跟着父亲在百合地里掐百合尖的张学文，已改变了传统的百合种植方式，成立了兰州振兴百合种植专业合作社，和加入合作社的社员一起，按要求进行&
