来源时间为：2022-04-10
钱春华
定居岭南多年，我最近才发现这是一块严谨的土地，所有的花儿，颜色开得特别正，绝不模棱两可；所有的瓜果，要么不长，长出来的，就一定要长得有规有矩，健硕肥美。
岭南的春天，最开始吐艳的是火红的木棉，伴随而来的是鹅黄色的风铃花。在姹紫嫣红的一个中午，我忽然发现了一股清流——菠萝蜜！我看到的它们，刚刚从树皮上露出来，像极了爱情，居然是一朵花陪伴着一棵萌果，相依相伴，不离不弃，似乎彼此在给对方打气，说着一句话：“让我们一起生长吧！”花是嫩绿色的，含苞未放，果实是椭圆形的，直径不过三五公分的样子。它们，以相通的气息，保持着它们与生俱来的默契。云彩在天空飘荡，蜜蜂在周边飞舞，它们不为所动，紧贴着树木，吸收着阳光雨露，积淀着自己的能量，只待数月以后，长成二三十斤重的成熟大果，给有缘人送去甜美的滋味。至于那朵“陪跑”的绿花，在完成自己的使命以后，会怎样的转身消失，还待观察。
一棵菠萝蜜大树上，每隔两只手掌左右的距离，便会产生一对花果相伴的小菠萝蜜，绝不会出现第三者。它们严格遵守着大自然给予的生长法则，不嫌生长的寂寞，不嫌颜色的单一，守着自己的岗位，放飞自己的梦想。它们的旁边，长着一棵老木瓜树，似乎是为了衬托菠萝蜜的孤寂，十来个坐果的小木瓜组团生长，仿佛在开群英会，而在木瓜团队的上方，有更多的小木瓜在坐果，围成了一个圆圈，过个三五天，它们也会抱团成功。
木瓜树
早年来到岭南，我曾被榴莲所吸引，它是闻着臭吃着香，属异味果，不给带上飞机。而菠萝蜜，和榴莲就像堂兄弟一样，也是异味果，而且剖开以后，它的果实还比榴莲难看，像被压扁的香蕉，其色更黄。为什么叫菠萝蜜，菠萝会觉得自己被黑了，其实是两种果肉都是黄色系，气味上都偏芬芳。蜜是形容它的甜，甜到糖尿病人不宜吃。看它起名的正史，据说是取自佛经《心经》中的一句话，叫“般若菠萝蜜多”，是梵文译音，意即“彼岸”，有禅意，指它的成长，要经历一些困苦，才能得到硕果，因此，菠萝蜜又被称为“南国圣果”。
听当地居民介绍，一棵菠萝蜜果树的产果量，一般都能达到80公斤，属于高产，香气浓烈有“世界之最”之称，因此，它又被称为“热带果王”。至于营养，含有多种对人体有益的矿物质和氨基酸。卖菠萝蜜时，都是剥开装好，一小盒一卖，约15元左右，很少有人买一颗回去，因为果实性湿热，每次不宜多吃。果核炖汤，味道鲜美。
春天坐果的菠萝蜜，在古老的时光里，守候着属于它们的一片新天地与希望，陶醉在一花一果的真挚相守里，一起慢慢长大、变老。它们的心身，丰盈而沉静，知足而幸福。
花海如潮，掩不住菠萝蜜的芬芳馥郁。
