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榴莲也分“公母”,教你4招,轻松挑出“母榴莲”,个个饱满香甜

发布日期:2022/11/21 12:22:47 浏览:51

来源时间为:2022-11-20

榴莲也分“公母”,教你4招,轻松挑出“母榴莲”,个个饱满香甜

2022-11-2017:00:44来源:

陕西

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俗话说,一个榴莲三只鸡,可想而知榴莲的营养程度有多高了,不过,想要挑出一个好的榴莲,除了运气以外,还需要技巧,掌握好以下这4个技巧,你也能轻松挑出饱满香甜的“母榴莲”!一挑一个准,一起来看看吧!

第一就是观察它的瓣数,也就是我们平常所说的包,或者几房肉,说法不同,但意思一样,一个包一块果肉,包越大开出的果肉自然也就越大,建议选择5个包的榴莲最佳,尽量挑选体型圆润一些的榴莲,细长的榴莲很容易开出奇怪不完整的包!

第二观察榴莲的“屁股”,屁股平,果型圆的叫做“木榴莲”,当然这里说的平不是绝对的平,只是相对而言,而那些屁股尖,通常皮厚肉少,如果包还少的话,果肉就更少了!

第三买之前先闻一闻摁一摁,熟透的榴莲会散发一股浓郁的榴莲香味,如果是生榴莲,基本没什么味道,很容易开出“白包”,买到这种榴莲钱就相当于打水漂了,当我们挑选到合心意的榴莲时,不妨先闻一闻。

除此之外,熟透的榴莲通常会有裂口,但需要注意的是,裂口不能过大,裂口太大的榴莲容易熟过头,果肉暴露在空气中还容易滋生细菌,因此不建议购买!

还可以摁一摁榴莲的果刺,相邻的两个榴莲果刺摁一下是软的,而且还能闻见香味,这种榴莲就是熟透了,可以放心购买,即使没有裂口也没问题!

还有一个误区需要注意,果皮颜色黄并不代表好,反而带点青皮,成熟度却刚刚好!第四注意看榴莲的果刺,对于果刺的挑选版本五花八门,其中流传最广的版本就是“刺多果肉少,刺少果肉多”。

除此之外,还需要注意观察刺的大小,当然也不是越大越好,越小就完全不好,适中就行!其中刺的稀疏程度也大有学问,刺小并且密集的,包基本都是瘪下去的,不是没有果肉,就是果肉少的,刺长而且稀疏的,包基本都是鼓起来的,皮薄果肉多!

好了,以上就是小蓝今天要给大家的4个小妙招,只要掌握以上4个点,回回都能挑出皮薄肉厚的“母榴莲”,一挑一个准,你们学会了吗?

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