来源时间为：2023-02-25
采用海南四大名菜之一文昌鸡以及天然纯椰子水烹制！散养文昌鸡吃的是大自然的虫子、草、谷子，肉质Q弹紧实，健硕健康，100纯正椰子水，带着清爽的热带风味，鲜甜生津，和文昌鸡是天生的绝配！
做法超简单厨房小白也能轻易get！先把纯椰子水倒入锅中，海南椰子甜度高，大家可以根据个人口味加水调和一下。再将切好的椰肉和珍珠马蹄加入，开火煮沸后，放入嫩滑的文昌鸡。鸡煮3-5分钟即可捞起开吃，千万不要煮老了！鸡肉捞完，剩下的椰鸡汤，就是一锅浓郁鲜醇的火锅底料啦，后面什么配菜你们随意，可以加入菌类、蔬菜、面都是可以的！
椰汁汤底清甜不油腻，烹煮后的鸡肉吸足了椰香，鸡皮鲜嫩脆弹，鸡肉鲜嫩爽口，一口下肚，鲜、甜、清、润，鸡汁往外直冒，鸡皮Q弹爽滑，油脂芳香满溢，细嫩鲜美！沙姜、小米椒和秘制酱油配合，最后再滴入青桔汁，让整碗蘸料都“活”了起来啦！搭配灵魂蘸料椰子鸡清爽不腻，能吃出更多样的口感！
