来源时间为：2023-05-25
芒果产地广、品种多，从贵妃芒、台农一号，到金煌芒、青皮芒……几乎一年四季都能吃到新鲜芒果。
但是，有说法称“芒果能止血，经期不能吃”，还有人说“芒果皮是导致过敏的罪魁祸首，剥皮后切小块再吃就能避免过敏”，这是真的吗？
经期不能吃芒果？
先说结论：假！这种说法没什么依据。
首先，芒果并没有止血的功效。甚至还有研究发现，芒果中的芒果苷对血小板的凝血功能有一定的抑制作用，这点与所谓的“经期止血”恰恰是相反的。
女性的月经是由子宫内膜脱落导致的出血现象，而芒果中并不含有危害子宫内膜的成分，对月经一般不会造成什么影响。另外，目前也没有可靠的研究表明吃芒果与子宫肌瘤发病率之间有关联。
所以，经期时吃芒果，如果没觉得有什么不舒服，也不过敏，那基本不用担心。
其实，对吃芒果这件事真正需要小心的是易过敏人群！那剥皮后切小块再吃就能避免过敏？
剥皮后切小块再吃就能避免过敏？
不一定哦，我们展开说说。
1、芒果有两种过敏原
小分子物质：漆酚，多分布在枝叶、果皮及果皮下0.5cm果肉当中。
某些蛋白质：目前已发现多种可能导致过敏的蛋白，果皮、果肉中均有分布。
2、过敏类型不同，反应快慢不同
速发型过敏反应：食用芒果30分钟内，出现水肿、荨麻疹、口腔过敏综合征（口腔接触芒果几分钟后即可出现刺痛、瘙痒及咽部肿胀等），气喘、呼吸困难，严重的甚至会引起休克。
迟发型过敏反应：接触果皮或果皮下0.5cm果肉后48小时或72小时，口唇、面部皮肤出现接触性皮炎，如发红、瘙痒、皮疹等。
另外，芒果引起的过敏反应还会加重哮喘等其他过敏性疾病的病情。
3、结论
对果皮中的漆酚和蛋白质过敏：剥的皮要够厚，剥下超过0.5cm的果肉，切不切小块都能避免过敏。
对果肉中的蛋白质过敏：剥皮、切小块也没用。
提醒：剥皮时多剥点果肉下来别心疼，千万别去啃果皮上带下来的果肉，小心过敏。
对芒果过敏的人绝不可掉以轻心。平时最好不要吃芒果，含有芒果的加工食品，如芒果汁、芒果蛋糕等也要谨慎，能不吃就别吃。
芒果这样挑准没错
形偏长
通常情况下，果形偏长的芒果，其中的果核会比较细小，果肉比较多，而果形短粗的芒果，果核都比较大。
颜色深
同一品种的芒果，最好选表皮完好、有光泽、颜色相对较深的，这样的芒果成熟度较高。
除了青皮芒之外，其他品种的芒果尽量别挑表皮带绿色的，这种通常还没完全成熟，吃起来口感较为酸涩。
有弹性
用手轻压果蒂部位，如果感觉比较硬实、富有弹性，那一般是成熟芒果，若感觉过软或过硬，都不建议购买。
还可以将芒果整个拿起来感受一下，如果感觉触摸时果肉松动、明显偏软，就说明里面可能已经快腐烂了。
味香浓
成熟的芒果，香味浓郁，闻起来有股甜甜的果香。如果闻上去没什么香气，那可能意味着它还没成熟。如果闻上去酸酸的或是有酒味，那可能已经熟过头，或是已经腐坏了。
有皱褶
不追求水分，只追求味甜的朋友可以挑选果皮上有皱褶的芒果。这样的芒果因为放置了一段时间，其中多余的水分蒸发，糖分得以保留，吃起来会更香甜。
另外，提醒大家，买回家的芒果，放在阴凉、避光的地方保存即可，放冰箱容易长黑斑。
小贴士：注意区分芒果和海芒果
芒果：所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
海芒果：全株有毒，果实有剧毒，会阻断钙离子在心肌中的传输通道，少量可致死。误食会引起恶心、呕吐、腹泻、手脚麻木、全身冷汗、心跳弱慢。食用后数小时内便会毒性发作，致人死亡。
如何区分：
果实外表——海芒果是橘红色的圆形果子，而芒果则是青色或金黄色腰形果实。
开出的花——海芒果是一朵朵白花，而芒果则是一簇簇灰黄色花朵。
来源：丁香医生、营养师顾中一、新华网、科普中国、CCTV回家吃饭等
