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霜降,秋天的最后一个节气来了!多吃这些,润燥养脾身体好!

发布日期:2024/10/30 10:54:08 浏览:26

来源时间为:2024-10-23

霜降,秋天的最后一个节气来了!多吃这些,润燥养脾身体好!转自:上海女性2024-10-2317:47:34深秋悄然而至冬日序曲也缓缓奏响今日我们迎来秋季的最后一个节气——霜降

“补冬不如补霜降”在霜降时节进行适当滋补能够更好地缓解秋燥、抵御寒冷此时气温较低,气候干燥可以多吃润肺蔬果多食温和粥汤既满足了味蕾又滋养了脾肺补充了能量

常吃“7白”润身心莲藕

01

鲜藕是秋季的时令蔬果。

霜降天干物燥,莲藕生吃能养阴清热、润燥止渴、清心安神;熟吃则可健脾开胃补心血。

莲子

02

莲子性平,味甘、涩,归脾、肾、心经,有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效。

《王氏医案》:“莲子,最补胃气而镇虚逆,若反胃由于胃虚,而气冲不纳者,但日以干莲子细嚼而咽之,胜于他药多矣”。

百合

03

百合性寒,味甘,归心、肺经,有养阴润肺、清心安神的功效,常用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦。

对于燥热咳嗽或者久咳肺虚者不妨吃点百合,如《本草从新》记载“朱二允云:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛。百合之甘敛,甚于五味之酸收也”。

鸭肉

04

鸭为水禽,水里游的多是滋阴的小动物,鸭肉有滋阴补虚的作用,其含有较为丰富的烟酸,对患有心脏疾病的患者有保护作用。

此外鸭肉还含有B族维生素和维生素E,其脂肪酸是不饱和脂肪酸,易于消化,是秋季进补的理想食物。

山药

05

山药性平、味甘,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。

山药有很好的滋补作用,还被神农列为上品,建议可常常食用。

《本草经读》:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪”。

白萝卜

06

经历了“苦夏”,又到了“贴秋膘”的时节,我们就会不自觉地多吃一些食物,这就很容易造成食积胀气。

此时,白萝卜就是最好的祛病良药,中医认为白萝卜有消食、化痰之功效。

明代李时珍言:“白萝卜可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者”。

芋头

07

芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效。

芋头属于薯类的一种,富含可溶性膳食纤维。现代营养学则认为芋头中的膳食纤维可吸附胆酸,加速胆固醇代谢,增加饱食感,减少热量的摄取。

霜降食谱

汤粥具有滋养津液、养颜润肤的功效。

霜降秋燥,自己动手烹调“秋日养生汤”,带来一份秋天别样的滋润和甜美。以下向大家推荐两款秋日养生食谱。

萝卜粥

01

材料:银杏20克,白萝卜75克,糯米75克,白糖适量。

制法:白萝卜洗净切丝,用开水焯熟后捞起备用。银杏剥壳,沸水稍煮去衣后,与糯米一同入锅,大火煮开转成小火慢煮约45分钟,加糖再煮5分钟,然后拌入萝卜丝即可食用。

功效:止咳平喘、健脾养肺。适合肺燥咳嗽、肺脾两虚之人。

紫薯银耳露

02

材料:紫薯100克,银耳50克,莲子15克,冰糖适量。

制法:紫薯切丁,莲子去芯,银耳泡发后洗净、撕小块备用。将紫薯、银耳、莲子放入搅拌机中,加入适量水,搅碎成浆,然后倒入锅中,加入冰糖,用中火边煮边搅拌至煮开即可。

功效:健脾润肺,滋阴安神。适合虚火浮动夜寐不安或大便干结之人。

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来源:养生中国

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