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糖水铺里也能吃到鸽吞翅和鲍鱼，补品炖汤小食面食一应俱全，南姑娘是如何做到的？
缤纷套餐（炸虾、薯格、西多士、沙律雪球）
你们猜南姑娘和她的椰子双皮奶，谁更香甜？
一个月前去三角“揾食”，当时热情的店家小古一定要带我去她好友开的南记甜品那里吃椰子双皮奶，“你一定未吃过这么好的椰子双皮奶。制作人南记，她简直是个传奇！”实实在在的小古不像是“标题党”，当我还在神游的时候，她已经把我拉到南记甜品，主人阿南，即南记，已经笑呵呵地站在我面前。
桌子上已有一只椰子，我直奔主题坐下就试，很香很滑这些双皮奶的特点它都有，唯独椰子的清香赋予它独特的气息，香味隐隐的，又丝毫不破坏双皮奶的本色，有它则清新，没它则平庸。
“我一天卖400只。”南姑娘爽脆地说，笑容比双皮奶还甜。我差点没噎着，不能不重新打量眼前这只椰子。
“你是怎么做到的？”
“你听过为做好一个甜品，倒奶过千斤的吗？”
我一言不发，直直瞪着她，只有嘴巴还在嗒着味道。
“我本身很喜欢吃双皮奶，发觉周围很少原只椰子双皮奶，就决定主打这个。初初做时做不成功，我和姐夫试
来试去，不知问题出在哪里，做不好我就不卖，倒掉。总共倒了过千斤奶，最后发现问题出自奶本身，那个水牛奶的供货商欺骗我，往奶里加了水。后来把这个问题解决了，慢慢就好起来了。那段日子我每天只睡两小时，和姐夫日夜研究，功夫不负有心人，最后我们成功了。”
“有过这个经历，我们选奶特别严格，那时我每天6点到奶场亲自收奶，只拣温顺的牛产的奶，脾气不好的不要。挤奶就可以判断牛的脾气。如果牛显出烦躁，所产的奶做的双皮奶就不太嫩，也不香。”
我继续瞪大眼看着这位姑娘，开始想起一个道理，大概是：不凡的人生总因他独辟蹊径。
“开始时人手紧，椰子双皮奶卖得好，高峰时一日400只，我和姐夫一人开200只。”
听她说到这里，我想我开始有点懂这位姑娘了，心思细腻加上能干能吃苦，硬邦邦的愣头椰子如果塞我一颗我绝对无从下手，这位姑娘却日剖二百只，简直无敌！到此，南记椰子双皮奶走红的原因大家应该知道了吧。
三角的这间南记是第二间分店，今年1月1日开张。第一间店开在黄圃，2015年1月1日开张。南姑娘是黄圃人。阿南对自己说过，一年开一间南记。今年如期开第二间店，说到做到。
还有你想不到的是，今年32岁的阿南，“工龄”已近17年，15岁出来做服装生意，因家里供不起几个孩子读书，她便出来做事和大姐合力供二姐读书。17岁她就赚到了第一桶金，服装生意一做14年。就在开南记前，阿南在自己的时装店里经常炖桃胶吃，也乐于请顾客吃，有人夸她做得好吃，建议她卖，于是阿南开始在网上做甜品，主要是桃胶。她这一做，时装店外竟出现一条长龙，都是等拿桃胶的顾客，“为食”的小古就是队中的一个。两个月后，南姑娘就开了第一间南记。一年后开第二间。再一年后的未来是第三间……
“第三间开上城区啊。”我说。
“我会的。”南记自信的一笑又是阳光普照。
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