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云南千年核桃为啥拼不过“六个核桃”

发布日期:2016/5/30 8:04:36 浏览:1491

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但就目前而言,云南各主要产区之间缺乏联动,共同打造“云南核桃”品牌意识淡薄,各自为营依然是现在云南桃核产业发展的主流。从目前来看,各地都已经申请了对各自的核桃申请产地的认证,在采访过程中,不少人对笔者表示,在云南核桃整体形象还未树立的情况之下,树立各自的招牌等于内耗。“世界需要知道的是‘云南核桃’,而不是什么云南漾濞核桃、鲁甸核桃。”云南核桃行业人士表示。

据云南林业厅资料显示,云南核桃种植面积超过4300万亩,居全国首位,加上土地、空气等自然,可生产最优质核桃。但不容忽视的是,目前云南核桃产业发展较为滞后,加上各生产企业各自为政与粗放式管理,同质产品竞争激烈,使得云南核桃产业无法做深、做强。拥有千年核桃发展史的云南核桃,怎样挖掘潜力、培育市场、树立品牌,仍任重道远。

结构调整让产业初具雏形

数据显示,近年来,云南大力发展核桃产业,今年云南核桃大约有266亿元产值,未来将增长为1000亿元左右,产量达到85万吨,位居全国第一。云南省现目前核桃种植面积大约为4320万亩,与云南省总人口数大约持平,平均几乎为人均1亩,小核桃成了名副其实的“大产业”。

云南省核桃栽培历史悠久,产区农户具有传统的栽培习惯和丰富的栽培经验。云南核桃个大、壳厚薄适中、仁色浅黄、出仁率及含油率高、食味香纯、口感细腻。云南省人口4500多万人,有52个少数名族,占总人口的38,农村人口3000多万,占总人口67,贫困人口多,大量农村人口给农业经济提供充足廉价的劳动力资源,这些农民大都具有核桃栽培经验。

据核桃人士分析表示:“云南省核桃产量大约为1亩50-150公斤左右,产值大约在3000元/亩左右,销量占全国市场的1/3,列居全国第一。”这对于云南核桃产业来说,有大力发展的资源优势、产业优势和巨大潜力。

近年来,随着退耕还林等林业重点工程的实施和产业结构调整的加快,云南省以核桃为主的经济林实业实现了跨越式发展,截止到2015年底,全省新栽和已栽核桃总面积已超过4300万亩,云南核桃产业雏形初具。

相关数据显示,近年来云南核桃产业主要以栽培“薄壳核桃”为主,目前“薄壳核桃”栽培面积占总栽培面积的78.5,产量为总产量的76.5。

品牌缺失是最大遗憾

云南核桃引种到培育已有上千年,但行业发展至今依然小、散、乱。虽然看到了产业发展的潜力和商机,也有越来越多的果农、中间商、厂家参与云南核桃产业发展的工作,但是龙头效应依然十分有限。

在核桃行业内部,云南泡核桃的优良品质无人不知,但普通消费者对云南核桃却知之甚少。就云南本地消费者而言,提起滇系核桃,也只知道“不错”,具体好在哪里、与其他核桃品质的差别就不太清楚了。云南核桃品牌建设存在重大不足——东西是好东西,别人不知道,这是一种巨大的潜在价值损失。

据了解,云南的核桃产业几乎停留在卖原材料产品的层面上。

目前云南核桃加工型品牌是摩尔农庄,是云南最大最好的核桃乳品牌,其产值与全国较知名的“六个核桃”而言,相距甚远。

云南在世界的核桃销售量巨大,属于优质核桃的主要原产地。缺乏精深加工的品牌,这是截至目前云南核桃产业发展的最大遗憾。

云南核桃产品没有像“六个核桃”那样拥有自己独特的产品定位。“六个核桃”瞄准了健脑益智饮料这个市场空白点,定位为健脑益智饮料,具备巨大潜在消费市场,发展前景看好,且无需太多市场培育和动员。具体的操作过程中,要让纸面上的东西落地,“六个核桃”还在技术上、原料的择取上等各方面进行了全面保障。

为什么云南没有这种企业呢?六个核桃”每年从云南进口30多亿元核桃仁,尽管不在核桃原产区,却可以达到破百亿的销售量,云南所有企业销售综合又能达到多少呢?

云南省核桃区域主要有四大产区:楚雄、大理、宝山、临沧。四大产区面积占云南省产区的70左右,是云南省核桃的核心产区。其余的种植区域大约分布在迪庆、、昭通。为云南省20左右。目前云南省已有漾濞、楚雄、大姚、南华、永平、凤庆、云龙、昌宁、会泽共9个县(市)被授予“中国核桃之乡”的称号。

品种繁多,各个地区都有突出自己的特色,以地区名称来命名属于自己的核桃“一县一特,一村一品”。

但就目前而言,云南各主要产区之间缺乏联动,共同打造“云南核桃”品牌意识淡薄,各自为营依然是现在云南桃核产业发展的主流。从目前来看,各地都已经申请了对各自的核桃申请产地的认证,在采访过程中,不少人对笔者表示,在云南核桃整体形象还未树立的情况之下,树立各自的招牌等于内耗。“世界需要知道的是‘云南核桃’,而不是什么云南漾濞核桃、鲁甸核桃。”云南核桃行业人士表示。

成立现货交易中心迫在眉睫

目前,对于云南这个核桃主产区而言,成立现货交易中心迫在眉睫。

笔者了解到,目前云南没有上规模的核桃交易场所,百万桃农和核桃产业都处于原料买卖的初级阶段。云南核桃在国际市场上并不愁卖,可因为没有现货交易平台以及评价标准化体系,云南核桃产业在国际上并没有话语权,核桃收购价格普遍低于国内市场同级别核桃。

随着我国对核桃产业发展的日益重视,核桃产量稳步增长,果品质量不断提高,核桃品种结构有所改善,省外核桃逐年丰产、产量倍增、全国核桃产量供求比例小。特别是近年来云南连年干旱,导致产量低、果小、品质下降,外地核桃品质、果型及大小都好于本地,冲击云南市场,导致云南核桃在价格定位上仍然没有话语权。

此外,省内核桃产品的运输主要靠人挑马驮运到公路边或商品集散地,再通过拖拉机或运到集市或销售点。但由于云南省核桃产品市场销售网络不完善,根本没有任何相对稳定的流通渠道,也没有较大规模的核桃交易市场,核桃产品的销售大多是核桃贩运户从集市零星收购,再卖给加工企业或销往异地,这也严重制约着云南核桃产业的长远发展。

记者从核桃行业人士口中了解到,现目前云南省最大的核桃交易场所位于云南省大理市永平县曲硐镇,2014年永平县核桃产值近22亿元,占云南省核桃产值的的1/4左右,但尚属原始交易,实物交易。

事实上,云南核桃不像咖啡一样,拥有世界期货交易市场,没有期货交易价格做参考,没有定价体系,像卖小白菜一样,随行就市。

如何让云南核桃插上“的翅膀”,带动整个云南核桃产业的升级发展?如何让云南核桃通过电商销售平台和传统销售模式相结合,如何让云南核桃品牌家喻户晓,让核桃原果及核桃产品直接销往千家万户?纵观云南核桃上千年的发展,业界普遍认为,需政企多方联动共同打造。

首先,要注重产业扶持,转变政府管理角色。一方面是对种植基地和种植户扶持,对集中连片的核桃林按不同面积给予资金补助。对供应优良品种苗数量达到一定标准的苗圃进行补助。

其次,龙头企业集群的形成和发展,对云南桃加工业的发展起到强有力的推动作用,立足云南核桃产业发展的现状,仍需要进一步实施大品牌战略。在品牌构建中,可以纵向划分高中低市场,也可以横向打造不同核桃制品市场。为了保护品牌声誉,应制定品牌的鉴定标准,实施核桃产品的标准化,对云南核桃档次划分、合格认证、生产许可证认定标准等方面都做规定,以保障其品质。

此外,还需要尽快建设大宗互联网交易平台,并形成以云南省范围内的多个核桃相关产业联动,形成种植、加工、销售的良性互动,达到横向纵向立体式联动整合。

苏宁与云南省达成战略合作合力助推当地互联网 发展

依托“一带一路”战略发展的契机和云南省十三五规划的战略定位,云南将大力支持苏宁O2O模式的创新发展,以此带动云南互联网的落地。张近东表示,云南是苏宁的重要合作伙伴,是发展亚市场的桥头堡和大本营,苏宁将紧抓发展机遇,推动供应链、物流、O2O服务等互联网零售CPU核心能力全面向云南市场输出,加速推进互联网创新产品在云南的落地。在本次战略合作中,苏宁计划到2020年,在云南布局3家O2O全消费业态的苏宁。

2016-05-2617:50

《云南省生物物种名录》发布

云南分布的国家重点保护野生植物153种,约占全国的41.6。国家一级重点保护野生植物45种;国家二级重点保护野生植物108种。云南分布的脊椎动物中,有国家重点保护野生动物242种,约占全国的57.1。其中,国家一级重点保护野生动物60种,国家二级重点保护野生动物182种。与过去的数据相比,该名录高等植物增加了1025种,脊椎动物增加了301种。

六个核桃在美被索赔千万回应:从未合作

不过记者昨天获悉,六个核桃方面回应称与跟金州食品“从未合作”。美国金州食品有限公司宣布将中国“六个核桃”品牌拥有方养元公司告上美国联邦法庭,称因其毁约,致使大批核桃积压仓库,要求索赔1029万美元,一同被起诉的还有与金州签约的香港缤果国际贸易公司。据金州食品总经理俞浩琮介绍,去年4月,养元联系金州公司,其副总经理赵庆勋携缤果公司代表苏秀林前往美国加州维塞利亚市,以香港缤果公司的名义,与金州公司。

2016-05-2208:55

各联席会议成员单位分管领导及业务处室负责人参加会议。会议听取了各单位今年以来工作推进情况汇报,研究了下一步工作。会上,喻顶成指出,今年以来云南省“创业、万众创新”工作继续保持良好势头,“两个10万元”微型企业培育工程发挥了重要作用。喻顶成要求各单位要始终抓住目标任务不放松,用更大的力度和更高的标准推动工作。

云南省工商联:完善维权机制为民营经济保驾护航

日前,云南省民营企业投诉中心揭牌仪式暨云南省民营企业法律维权委员会第三次联席会议在昆明举行。设立省民营企业投诉中心,旨在受理云南省民营企业投诉事项,并负责调处、移送、监督有关部门依法解决。云南省政协副主席、省工商联主席喻顶成和云南省政府副秘书长王以志揭牌。

“零负团费”咋成了打不死的“小强”?

处理过无数起投诉的吴鹏玲说,这是典型的“信息不对称型投诉”,导游理所当然地认为,自己知道的内容,游客也应该明白。游客不只是受害者,某种意义上也是施害者“零负团费”虽招来不少诟病,但它在市场中依旧顽固地扎根、生长。有业内人士指出,目前云南的旅游市场处于无序竞争的状态,产品同质化严重,品牌不突出,这导致价格成为游客在选择旅游产品时唯一的衡量指标。

“中国核桃之乡”云南漾濞打造升级版“扶贫树”

为了产业升级,我们发布了漾濞核桃区域公用品牌。”3月1日,“中国核桃之乡”云南省漾濞县委书记杨瑜带队到昆明“叫卖”自家核桃品牌的“升级版”。这次不但带来了“漾濞核桃”品牌标志和宣传卡通形象,还发布了“长寿仁”的核桃新形象。

2016-03-0210:15

《云南千年核桃为啥拼不过“六个核桃”》相关参考资料:
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