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鸭梨、酥梨、香梨、雪花梨等,哪个最有营养?终于知道真相了!

发布日期:2022/2/22 12:52:03 浏览:461

来源时间为:2022-02-16

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鸭梨、酥梨、香梨、雪花梨等,哪个最有营养?终于知道真相了!

2022-02-1610:22

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原标题:鸭梨、酥梨、香梨、雪花梨等,哪个最有营养?终于知道真相了!

立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们的健康话题是秋天吃梨。民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”秋天正是吃梨的好季节。逛逛各地的市场、超市、水果摊上摆满了各种各样的梨,在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥。梨品种不同,对应的功效可是有很大差别噢!赶快来看看哪个最有营养吧!

1、鸭梨——最解腻

鸭梨外形比较大,肉非常的多,香甜肉多。它糖度较低,清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错。

2、酥梨——最酥脆

酥梨“人如其名”,酥脆爽口,入口即化,被形象地称为:“果中甘露子,药中圣醍醐”。它以其汁多味甜且具有润肺止作用而驰名中外,古时候作为贡梨上奉给朝廷。

3、香梨——最出名

香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨具有多种功效,其中包括能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;另外,梨所含的配糖体等成分,能祛痰止咳。消热解暑,滋阴养人。

香梨是我国出口的主要梨品种之一,远销北美、欧洲、中东等地,名扬海内外。

4、红梨——最适合女人

红梨像个小葫芦,外表鲜红色,味道清甜,口感脆嫩。红梨性质寒凉而且含有丰富的膳食纤维,能有效清除肠道中的热毒,也能加快肠道蠕动,促进大便生成与排出,能润肠便,也能预防便秘与肥胖。除此以外,红梨还能清理肠道中积存的油脂与毒素,能加快身体代谢,人们食用以后还能起到排毒减肥以及美容养颜的重要作用。特别适合女人食用。

5、黄金梨——最生津止渴

“说起黄金梨,心里甜如蜜。”黄金梨的突出特点就是甜,别看它果皮黄绿,看起来青涩,果肉的甜度可是“傲视群梨”。

很多时候人们会用黄金梨来治疗一些热病伤津烦渴的疾病,对于消渴症是有好处的,同时那对于热咳和痰热惊狂是特别好的,对于噎膈和口渴失音都是很好的。对于眼赤肿痛都很好,如果有消化不良的也可以多吃黄金梨。

6、雪花梨——最润肺

雪花梨果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨。雪花梨表面比较粗糙,果皮上有蜡质,肉质细脆,汁多味甜。它贮藏期长,秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时,买一些雪花梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可谓养生佳品。

梨的不同品种除了有养生特性,还有很多养生共性

中医认为,梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,有润肺消痰,清热生津之功,特别适合秋天食用。现代医学研究证明,梨含有多种维生素及有机酸,有益女性养颜润肤;并且确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用;梨还有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

此外,梨中含有的膳食纤维要比其他水果都要多,它有助于结肠中致癌物质的排出,从而降低人们患上结肠癌的风险。它还含有根皮素这种类黄酮,能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和结肠癌细胞的生长。

梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。推荐下面3种吃法!

1、和陈皮同煮

在煮梨时可加入一些陈皮,或放入部分糠心白萝卜,与梨同煮,吃梨喝汤,能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

2、榨汁后和胖大海同煮

把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

3、和乌梅同煮

乌梅味酸,甘草味甘,与梨同煮,养阴润肺止咳作用增强,乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口,很适宜儿童食用。养阴润燥,防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。

当然,梨的品种还有很多,本家在这里就不一一列举。友们家乡的梨是哪一种呢?又有哪些好吃的吃法呢?欢迎在评论区。

参考书籍梨的健康养生术

图片来自网络

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