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一天卖出一百多杯,金华“村咖”顶流来了

发布日期:2024/5/9 10:39:30 浏览:17

来源时间为:2024-05-08

一天卖出一百多杯,金华“村咖”顶流来了

2024-05-0815:43:24

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金彩云客户端

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选个阳光温柔的日子,走进一家咖啡馆,点上一杯老板刚刚捣鼓出的新款咖啡,在醇厚的香味里,乡间植物正绿,远处的麦田与小溪在哼唱。

金华作为“乡村旅游”的优等生之一,不再囿于传统的风景观赏与农家乐,咖啡馆一间间在乡野里冒出,有的开在悬崖边繁花如瀑,有的老板清华在读。

金华的“村咖”们,好绝!

01

一到周末就“消失”的童话小屋,

山间精灵讨着果子。

??积木咖啡

位于婺城区雅畈镇的,有一群可爱有趣的人在“隐居”,他们将村里的土屋略微改造,葡萄架上结着甜蜜的梦,垂着白纱帘的落地窗边可以看飞鸟白云。

积木咖啡,便是其中一间。

走过爬着花的矮矮土墙,绿植、小竹椅、蒲团围坐……院里的布置松弛舒适,现代的简约与古屋的原味融合得刚好。待到荷塘里的荷花开了,荷风阵阵,白色幕布轻轻晃动,更美。

老板娘周末不营业,每周三会开出农村常用的柴火窑,用来烤披萨。其余时间有咖啡、披萨、黄油曲奇、熔岩巧克力等供应。

偶尔会有小鹿来拜访,它名字是“乖宝”,从村里鹿场跑出来的。

积木咖啡浙江省金华市婺城区汀杨线与043乡道交叉口东北480米02

看呀,悬崖边,繁花如瀑;

听呀,落地窗外,风在哼鸣。

??Inthesky悬崖咖啡

Inthesky悬崖咖啡坐落在东阳市天山村的悬崖边,窗外就是蜿蜒的横景水库,山水交叠,繁花如瀑。

小红书@隐耀·山@一家摄影工作室

屋顶可以上去,极目远眺起伏的山峦,和远处的天青色,高高的绿草上有色的流动纱幔,可以描绘出风的形状,曼妙温柔。

小红书@隐耀·山@一家摄影工作室

内供饮品食物十分丰富,不仅有咖啡,还有许多异国风味,炭烤泰式香草黑虎虾、意大利肉酱面、澳洲安格斯谷饲M3牛排、墨西哥混合香肠披萨等。

InTheSky悬崖咖啡馆浙江省金华市东阳市东阳江镇横店天山村悬崖咖啡03

谢邀,人在清华,

刚刚下乡,古着还有咖啡香。

??PureLife蒸馏器

殷茗琪来自中国台湾,在一次到义乌出差时被它的多元与包容吸引,开了一家名为“PureLife蒸馏器”的咖啡店。彼时,她还是一位清华新闻学院的学生,正在读研二。

她的决定获得了学校的支持,“PureLife蒸馏器”也成为了清华文创院指导的首个“乡村文创新空间”。

这个空间由村里的民房改造,是乡村咖啡馆,也是布满文创产品、古着、手作艺术品的美学空间,处处可以看到清华的影子:清华学生们设计的胸针、清华教授写的书。

常有文化沙龙、绘画活动举办,表达乡村之美。

咖啡豆由主理人严选带回,同时他们也研发了许多种咖啡饮品。

芭乐与南梅姜粉碰撞形成的芭乐dirty,有着焦糖饼干酥软口感的焦糖脏脏拿铁,菠萝甜感结合冷萃的气泡冰菠萝……清华人做的咖啡,很让人期待呢!

PureLife蒸馏器浙江省金华市义乌市李祖村171-1号04

梧桐大哥手能参天,

护住身下一方小院。

??无同餐厅

闻夏风,行乡野。

义乌市三角毛店村的老小学和梧桐书吧本已荒废多年,如今摇身一变成了黑顶红砖的咖啡厅,集私房菜、咖啡、茶饮于一体。

图源@义乌文旅体资讯

无同餐厅的颜值很高,据说是邀请了中国美院教授团队进行全程设计,从桌椅的选择,到落地窗的取景,独一无二,非常出片。

取一壶咖啡,坐在柔软的原木椅子上,透过玻璃整面都是梧桐树的绿色影子,读书办公,与友闲聊,都十分合适。

图源@义乌文旅体资讯

一楼是咖啡吧,二楼是餐厅,带包厢。无同餐厅既有咖啡香,也有乡土味。菜品是典型的义乌土菜,两头乌肉夹饼、两头乌红烧肉馒头、爆炒牛蛙等。

他们家的特色土窑鸡不可错过,肉质软烂入味,需要提前两小时预约。

图源@义乌文旅体资讯

无同餐厅浙江省金华市义乌市三角毛店南深塘村888号05

村中老屋一杯香,

屋檐吹落片片梦。

??斗笠胚芽·晓咖啡

店主王虎是个来自云南的“95后”,他开的“斗笠胚芽·晓咖啡”为永康市秀岩村“晓”系列业态矩阵的成员之一。

咖啡屋由村子里的老屋改造而来,没有破坏原有结构,而是将新元素与之融合,随处可见绿植与原木桌椅,像是新式的农村小家。

图源@芳菲秀岩

饮品也结合了当地特色,王虎将唐先镇的上考红糖、红美人柑橘、红富士葡萄等特产元素放入咖啡中:红糖姜茶拿铁、落日红美人、红富士葡萄冰美式都十分受欢迎。

小红书@小丸子??

一些咖啡还注入了乡土风味:太平莲子、甜酒酿、米浆、炒米……新的组合,新的惊喜,更适合中国宝宝味蕾的咖啡诞生了,收获了年轻人与老年人的一众好评。

图源@芳菲秀岩

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