来源时间为：2024-08-12
这个水果季
葡萄、西瓜、伽师瓜、恐龙蛋轮番登场
今天，向大家推荐一款小众仙果
她就是——新疆香妃海棠果
独特的名字，也果如其名
这个被海棠吻过的“小苹果”
第一眼就让人惊艳
红里透着粉嫩，小巧玲珑的果形
闻起来香气袭人
口感更是绝佳
恰到好处的酸甜比，夹杂着浓郁果香
入口沁人心脾，直击灵魂
让这颗新疆香妃海棠果成了新晋网红
一起来看看吧
问：香妃海棠果和苹果是什么关系？
答：香妃海棠果是由海棠与苹果嫁接得来的产物，作为有“血缘关系”的亲属，两者外表非常相似，但香妃海棠果体积比苹果娇小，因而又名“小苹果”。成熟的香妃海棠果如鸡蛋大小，因形似鸡心，又称“鸡心海棠”。
问：香妃海棠果为什么酸甜恰到好处？
答：香妃海棠果酸甜丰沛又恰到好处。酸中又混合着在新疆高海拔长时间光照所积累的糖分，酸不倒牙、甜不发腻，绝对是酸甜党的心头好。得益于新疆特殊的气候条件，一部分香妃海棠在靠近果核部分，还会呈现出蜂蜜般的冰糖心。
问：香妃海棠果的产地在哪里？
答：香妃海棠果主要分布在新疆的多个地区，?如察布查尔锡伯自治县、?伊宁县、?呼图壁县、?阿克苏市以及霍尔果斯市等。?新疆的气候条件，?尤其是高海拔和长时间的日照，?为香妃海棠果提供了优越的生长环境。?
问：香妃海棠果生食之外，还可以做什么？
答：香妃海棠除了可以生食之外，还可酿酒、做蜜饯、做果酱、果酒、果醋等，味道都是非常不错的。
监制：丁涛、杨涛
策划：丁文
文案：姜岚
动画制作：丁文
素材来源：新华网、呼图壁县融媒体中心
有关新疆水果的疑问，请关注探索新疆之小石榴说科普·甜在“新”
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