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山楂粉的功效与作用及禁忌山楂粉的吃法有哪些

发布日期:2016/6/19 3:59:18 浏览:964

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天气常识山楂粉的功效与作用及禁忌山楂粉的吃法有哪些山楂粉的功效与作用及禁忌山楂粉的吃法有哪些2016-06-1616:33:19来源:天气网【字体:】

导语:山楂是我们常见的一种水果,它富含柠檬酸、山楂酸及多种维生素,适量食用对人体健康极其有益。日常生活中,不少人会将山楂研磨成粉食用,因为这样比较方便和快捷。那么,山楂粉的吃法有哪些?山楂粉的功效与作用及禁忌又是什么呢?下面,就为您一一介绍!爱吃山楂粉的朋友赶快去了解一下吧!

山楂

山楂粉的功效与作用

1、抗癌

近年研究发现,山楂粉中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂粉、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

2、降压降脂

高血压患者每日食山楂粉,坚持食用山楂粉一段时间,山楂粉有降压降脂、调脂之功效。

3、治冠心病

山楂粉所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的血流量,因此,冠心病患者(包括心绞痛者),宜常饮山楂粉白糖水。

4、治疗痛经、月经不调

中医认为山楂粉具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。山楂粉也适合月经不调、中医辨证为血淤者。

5、减肥

山楂粉含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉另外,山楂粉还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

山楂

山楂粉的禁忌

1、不宜过量食用山楂粉

山楂粉中所含大量的鞣酸与胃酸相结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间沉积在体内就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,小编建议大家应适量食用山楂粉。胃肠功能比较弱的人应谨慎食用。

2、山楂粉不能空腹吃

由于含有大量的果酸、有机酸、山楂酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,从而对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

3、禁吃山楂粉的人群

胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、心血管疾病患者、消化不良者、癌症患者、肠炎患者及服用其他滋补药品期间应忌食山楂粉。脾胃虚弱者应谨慎食用。孕妇不宜食用。

山楂粉的吃法

1、山药山楂米糊

材料:山药、大米各30克,山楂粉8克,蓝莓5~6颗

做法:先将山药去皮打成泥,与适量米粥混合后倒入锅中中火加热,然后把山楂粉用水调成糊倒入锅内煮开即可关火。最后撒入数颗蓝莓即可。

2、山楂糕

材料:山楂粉20g,藕粉15g,白糖250g,水250g

做法:将山楂粉倒入锅中,加入水和白糖小火慢慢搅拌,直到粉状变得粘稠冒泡。然后加入藕粉,用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。

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