屏东满州乡卫生所护理长洪秀凤13年前退休，长期受便秘所苦，女儿贴心寄来红龙果作为辅助性食疗，结果她不但找回健康，还一头栽进红龙果栽植，易管理又拥有好价格的红龙果热潮，一路延烧至整个恒春半岛，创造出当地明星水果。
火龙果又称红龙果，屏南地区满州乡最先栽植是高经济价值作物，近年来恒春镇、车城乡也跟进，满州乡农会说，红龙果成为恒春半岛新兴明星水果，很少人知道，最早源于女儿的孝心。
12年前，66岁洪秀凤率先引火龙果新品种「红绣球」进满州乡，之后陆续引进翠玉、大红、450等，从最早百坪大农地发展到2甲地规模，全採有机栽植，因是引进栽植第1人被喻为满州乡「红龙果之母」。
洪秀凤中年为便秘所苦，女儿黄馨霄发现红龙果纤维和酵素有助消化和排便，寄红龙果给母亲食疗，连续吃半年后，洪秀凤说，当过体重过胖的她，不仅便秘症状消失，还瘦了10公斤，不但变健康也感觉神清气爽。
「没想到，女儿一份孝心竟在自己家乡『发酵』，意外造就红龙果產业」洪秀凤说，红龙果量少价高又难买，心想乾脆自己种，因价格不错又易于管理，农友纷纷跟进种植，可说是「无心插柳柳成荫」。(中国时报)
