本报讯一串串橘黄色的、经过去皮后的柿子高高挂起，犹如一个个灯笼向人们表达着喜悦之情。这就是曲沃县东韩村幸福农场的真实写照。
54岁的王玉成是幸福农场的负责人。他原是该县机电厂的一名技术工人，后又下海经商，2006年他摇身一变成了村民眼中的致富带头人。
当年，王玉成通过走访和了解市场后，发现柿子在市场上的需求量较大，于是他承包了位于该县东韩村的退耕还林地，发挥地域优势，种植柿子130多亩，而且这一种就是十年。他种植的柿子叫富平尖柿，这个品种的柿子内在品质特别好。用传统的去皮、吊挂、晾晒、镀霜等手工方法制作的柿饼，让柿子味道更加得细腻绵软，味美甘爽。但只靠鲜果和柿饼销售获得的利润毕竟有限，他还考虑着从中挖掘出更大的效益。通过外地考察，王玉成发现可以将柿子做成醋，这样不仅有多少可以销多少，而且还能将品相不好或是落到地上的柿子充分利用。
看着柿子像灯笼一样挂满农场，王玉成喜上眉梢：“加工柿饼的时候需要雇80多个劳动力，大概半个月左右才能加工完。预计今年柿饼的产量在3万多斤，柿子醋的产量也在3万多斤，总的效益大概能达到25万左右。”
王玉成在大获丰收的同时，他的幸福农场也成为临汾、侯马、新绛、洪洞等地摄影爱好者的取景地，一个个幸福的画面从幸福农场传遍三晋大地……（赵瑞瑞）
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