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重庆奉节:贫困县如何用“一颗脐橙”征服中国“吃货”

发布日期:2019/4/9 11:17:24 浏览:303

来源时间为:2019-04-01

国家级的贫困县奉节利用电商优势,把脐橙发展成为当地产业特色,在全国打响“奉节脐橙”的金字招牌。

天下网商记者王彦之

奉节素有“九山半水半田”的形容,这座交通闭塞、土地陡峭的江城,是国家级的贫困县,在2015年,仍有贫困村135个,贫困人口13.4万人。

这一形势下,奉节把脐橙产业发展作为脱贫攻坚的重点之一。从1972年酸甜可口的72-1奉园品种培育出后,当地的脐橙批发逐渐发展起来,获得“一棵树养活30万人”的美誉。

但是,摘掉贫困县的帽子,是一个漫长而艰难的过程,奉节试图探索更广阔的道路——在拓销线下渠道的同时,用电商加快产业链发展节奏,在全国打响“奉节脐橙”的金字招牌。

果农界的“技术流”,科学种植脐橙四十年

地处三峡河谷的奉节日照长,空气相对湿度中等,土富含钾硒元素,且全年无台风、无冻害,具有脐橙种植的生态优势。

从每年的11月凤早脐橙上市,到3至5月份晚熟95—1、鲍威尔、晚棱等品种相继成熟,奉节脐橙的上市期长达半年,更有效占领了水果市场。

其中,“奉园72-1”是最为知名的品种。1972年1月份,奉节草堂镇最优良的2棵母树被确定下来。

目前,该品种年产量达30万吨,综合产值24亿元,成为奉节县30万果农的主要经济来源。

64岁的果农余都香是其中一员,奉节县安坪镇三沱村,他6亩果园内的最后一批晚橙仍悬挂在果树上。

种植脐橙四十多年,余都香坚信科学种植的力量。350棵果树整齐排列在梯田上,枝条被修剪得整整齐齐,地上还设置了自动灌溉系统。“一棵树不修枝,果子结的太多,会影响口感。”余都香说。

多年来,他坚持使用有机肥,果园里,“有机脐橙配方专用肥对比试验田”、“生物有机肥示范基地”的牌子醒目矗立一旁。

350棵脐橙树,每年施肥3-4次,全由余都香和妻儿完成。

“年纪大了,累是累,但也很满足的。”

跟所有水果一样,脐橙会因原产地环境的不同而产生口味上的不同。

北纬30°的三峡河谷,不但气候温和、水源充足,光照时间还常年可达1700个小时,奉节的土壤酸碱度与坡地角度也堪称为脐橙“量身打造”,再加上几十年精心选育的品种与严格种植标准,共同孕育了奉节脐橙的一份独到——果实无核少络、清香多汁,拥有13:1的黄金甜酸比,当地脐橙种植专家向我们介绍,“这个甜酸比让脐橙甜中带酸,这才是橙子本来的味道”。

每当有人问:“为什么果子会略带酸味?”他会介绍道:“市场上那些纯甜的‘奉节脐橙’,打着奉节脐橙的旗号,卖打了甜蜜素的脐橙,我绝不会做这样的事情。”

9岁时,余都香失去了母亲。2008年,他罹患癌症,没钱治病,村支书送钱接济他,治了4年才好。

余都香没有多谈那些苦日子,只道感谢。现在,通过年产销3万斤脐橙,他能有10万元收入。

作为经验丰富的“技术流”,他还担任脐橙种植合作社与生态农业公司的负责人,拿着一个月3000元的工资,指导附近果农技术种植,办公室就设置在他的家中。

脐橙是奉节大多数家庭最大的生活来源。奉节种植脐橙的乡镇18个,涉及149个村7000多贫困户,2.8万人。通过种植脐橙,户均增收超2万元。

电商:致富30万人的关键,冲击城市消费者味蕾

“72-1”养活了30万人,电商则成为奉节人致富的关键一步。

从奉节永安镇最繁华处,到余都香这类果农家,至少要经过1小时山路,途中不乏险要陡峭处,部分路段仍在开山凿石,但沿途,中通、圆通的物流站点随处可见,电商已经悄然钻入了大山。

“在奉节县山头村,278户人家有250户开起淘宝、天猫店,家家有网上直销的概念。”奉节县商务委员会副主任倪亮介绍道,有的老果农对电商一窍不通,他的儿女子侄就帮他开网店。

彭波是念夔电子商务有限公司及念橙果园品牌创始人,在多个电商平台拥有6家店铺。名为“天猫雷蒙食品专营店”的天猫店,过去一年销售额千万元。

两年多来,彭波销售奉节脐橙2000多吨,带动5000多户果农致富。

奉节脐橙种植散户居多,通过代办,彭波以统一品质要求产品。

脐橙现摘现发,一车车收来后,在工厂生产线清洗、分拣,橙黄色的果子在机器传输,形成颇为壮观的景象,工人娴熟的拣出低品质的“漏网之鱼”,再进行精细化包装。之后,工厂用规模化压低物流成本,把脐橙送往全国各地消费者家中。

通过网络,再远的地方,奉节脐橙也能遇到“知音”。

2019年3月25日,杭州的王晴在彭波的店铺买了5斤晚橙。

那天,主播“为美味而生”正在奉节实地直播,在城市长大的王晴头一次见到真实的果园,在这之前,她甚至不知道脐橙树长什么样子,晚橙花果同树的景象,也颠覆了她以往的认知。

收到的脐橙,拿在手里嗅一嗅,一股清香仿佛把人带到清风暖阳下,那片静谧果园。

实际上,“为美味而生”为奉节脐橙助攻源于由天猫生鲜联合奉节县政府共同发起的“正宗原产地”活动,这一举动除了让消费者更直观地感受原产地环境之外,更希望可以通过这种方式为原产地赋能,培养奉节当地自己的网红,将电商能力真正沉淀到产地。

“正宗原产地”是天猫生鲜根据生鲜产品的属性,立足产地和产品开展的一场心智战役,目的是为了引导消费者吃正宗、吃地道的生活方式,为消费者提供更多正宗原产地直供品质的商品。

除引导产地本土网红孵化外,天猫生鲜利用S2B2C模式联合全国各大优质原产地政府、商家,整合上游供应链进行农产品标准化建设,确保脐橙等产品到达消费者手中的新鲜度,带动原产地产业带整体升级、提升消费者购物体验。

据悉,活动期间,奉节本地商家仅1小时就在天猫销售3万单,脐橙销量同比去年增长207。

天猫这样的电商平台,就像一条线,一头牵着大山深处耕耘土地的农民,一头牵着城市里念着甜爽滋味的消费者。

余都香与彭波们过上了更好的生活,开始帮助他人脱贫致富,一座城由此富饶。王晴这样的消费者也得以了解、品尝来自正宗原产地的自然美味。

据奉节县官方数据,截至2019年2月底,奉节县脐橙销售17万吨,累计网络销售3.6万余吨,收入4.3亿元。今年,奉节要继续用“生态 电商”使脱贫全面加速,预计在年中“摘帽”。

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