今天,小编要和大家一款独家鸡尾酒的配方!在这冬寒反复料峭的初春里,喝上一杯西柚热托蒂酒无疑会让人整个都温暖起来,小编都要重新相信爱情了!
首先,让小编给大家介绍一下低调的热托蒂酒吧!相信大家都知道苏格兰赫赫有名的威士忌,而热托迪酒同样来自于寒冷的苏格兰,这是一种典型的芬芳甜蜜的混合鸡尾酒。传统的热托迪酒是由烈酒、开水和蜂蜜混合调制而成,其中又常点缀以丁香、柠檬片和肉桂(棍状或粉末)等芳香植物或香料。制作热托蒂酒时,烈酒可以选用威士忌、朗姆酒或者白兰地,蜂蜜也可以用蔗糖代替,而开水也可以用热茶取代来增添鸡尾酒的草本香气。
常见的热托蒂酒配方有来自美国中西部的不同版本,其中经常混以金黄色姜汁、柠檬、蜂蜜和美国波本威士忌(BourbonWhiskey)。不过,今天小编给大家的配方更加迎合中国人的口味,西柚热托迪酒主要以西柚芬芳、酸甜、清爽的果味为主,不要小瞧西柚的魔力哦,轻轻抿一口,小编保证你肯定会迷上它!
现在,大家跟着小编一起动手吧!首先,选用热西柚汁代替开水,为了凸显出西柚汁的清新和酸甜,小编决定选用金酒作为基酒,金酒独特的植物风味能够加强西柚微妙的草本和柑橘类香气,同时西柚又能够给金酒增添爽脆的口感。为了缓和西柚汁丰富而突出的柑橘类酸味,小编认为蜂蜜无疑是最完美的选择。最后,享受一杯酸甜清爽、温暖动人的西柚热托蒂酒,初春的寒凉夜晚一定会在睡梦中远去!
西柚热托蒂酒配方:
(成分可根据个人喜好调整)
1.1.5盎司金酒
2.4盎司宝石红西柚汁
3.0.5盎司蜂蜜
4.点缀:西柚片
调制指导:
1.加热西柚汁;
2.热西柚汁装杯,加入金酒和蜂蜜搅拌;
3.点缀西柚片。
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