夏天就要顿顿顿~这杯西柚冰茶,酸爽清凉,杯底有超多的西柚果粒,还有微咸的话梅,喝起来超舒服~
西柚冰茶
by咖啡迷
Photoby咖啡迷
用料
西柚半个绿茶2克白砂糖25克
咸味话梅1粒冰块适量
做法
1_提前半小时把西柚切成薄片,每一片都均匀地在表面撒上白砂糖。静置半小时待西柚出水。
2_用500毫升开水冲泡绿茶(用绿茶茉莉绿茶乌龙茶都可以),冷却备用。
3_待茶凉之后,将腌好的西柚和渗出的西柚糖浆倒进茶里,用筷子或勺子将西柚捣碎。最后加上话梅。(我用自家泡的盐渍青梅拿水冲一冲放进去也很好喝,泡一会盐的味道会自己出来)
4_按自己的喜好加冰,喝!
一定要把西柚捣碎哟,这样才能喝到一粒粒的西柚果粒~
厨友的作品
Photoby三个小F
上次做感觉梅子味道偏淡了点,这次把梅子和绿茶一起先用热水把味道泡出来了,嗯,这次很对味~
酸爽(*д)
Photoby殇漆
家里好像没有绿茶,冷炮的肉桂,梅子应该要和茶一起泡了,不然没啥味,蛮像85度的一颗西柚。夏天喝这些柑橘类的饮料总是好爽~
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