来源时间为：2021-11-13
又到了文旦成熟的季节，文旦是玉环的代表性特产之一，也被称为“中华第一柚”。大家都知道文旦可以吃，但是不知道它还可以玩可以游吧？接下来跟着小编，来玩转文旦吧！
怎么吃？
玉环文旦可理气化痰，润脾清肠，下恶气，解酒毒。肉质脆嫩，化渣汁多，味浓清香，甜酸适口，放入口中，酸甜的汁水立刻在口中蔓延，甘甜爽口。
玉环文旦的吃法有很多哦，今天，小编告诉你三种吃法，总有你喜欢的！
壹剥皮直接吃
最简单的方法当然是剥了皮直接吃。这种吃法，妹子们可能会有点困难。怎么剥？小编从果农那里学到了一招，小编试过了，很实用哦！
将剪刀或者水果刀在文旦的中部入口，顺时针或者逆时针划一圈，然后沿着破开的缝向外剥开，表皮就会呈碗状被剥除，即使没吃完，也不用担心保存的问题！
贰玉环文旦露
文旦还可以做菜哦！这是一道曾出现在央视《欢乐中国行》中的甜点。味道芬芳清甜，最有趣的是它不是放在普通的碗中，而是放在用文旦壳做成的盛器里！
原料：文旦一只、西米40克、兰香子5克、木瓜50克
调料：冰糖45克、淀粉20克
将文旦的肉撕成颗粒，把壳做成碗状，兰香子、西米用热水泡开，木瓜切成颗粒状并且蒸熟，在锅中放入开水，加入上述材料，用糖调味，勾芡放入文旦肉，就可以啦！
叁自制蜂蜜柚子茶
玉环文旦还有另外一个名字——玉环柚。吃完文旦，皮可不能扔哦，它可是宝！文旦皮能理气、化痰、止咳、平喘。中医认为，文旦皮是可以吃的，文旦皮不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
喜欢喝蜂蜜柚子茶吗，告诉你哦，这个我们可以自己做哦！
削下文旦皮，用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来，将文旦皮切成细丝，越细越好。放点盐腌1小时，把腌好的文旦皮放入清水中，用中火煮10分钟，使其变软脱去苦味。将文旦皮、剥好的果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水和冰糖同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，文旦皮金黄透亮，晾凉。等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
（吃货飘过~~~）
怎么挑文旦，小编告诉你哦！
“一看、二掂、三压、四闻”
一看：好文旦果形端正，底部呈平面，整体形状呈扁圆形或高扁圆形，果脐微凹。果实呈黄色或橙黄色，表皮光滑，着色均匀，果皮要薄、紧，油胞要细腻光滑。
二掂：买文旦时，一定要记得把它拿在手中抛接几回，试试它的重量。同样大小的柚子，要挑选分量重的。如果较沉的话，就说明果实的水分多，口感好。个体大而分量轻的文旦，说明文旦皮厚肉少，味道一般不太好。
三压：当用力按压底部时，如不能轻易按下，则说明柚子囊内紧实。囊瓣紧密排列、晶莹剔透的果肉吃起来口感当然更加脆嫩可口。
四闻：成熟的文旦会散发出芳香浓郁的味道。
怎么玩？
吃过了香甜的文旦
我们不如再加上一点点创意
看看文旦可以怎么玩
怎么游？
了解文旦的吃法和玩法
大家还不知道该去哪里采摘吧
这一份玉环的文旦采摘攻略请你们收好
垟根村文旦基地
垟根村位于玉环市县道彭礁公路两侧，素有“文旦第一村”的美称。刚入村口，便会被扑面而来的文旦包围，公路两侧文旦造型的模型，一排排整洁有序的文旦销售点……漫山遍野挂满果实的文旦果树，远看层峦起伏绿意盈盈，近看枝头黄澄果实甸甸，柚香扑鼻而来。
十一月的垟根，已藏不住那金色的诱惑。闻着混着泥土味儿的文旦香，在密密匝匝的文旦树间，探寻那硕大圆润的黄色精灵，感受到的是一种浓郁的生态氛围。
游走果园，按捺不住摘下一个剥开，果香扑鼻，尝一口，酸甜可口，太满足了。
苔山塘文旦基地
苔山塘文旦基地是玉环最早规模种植玉环柚的良种基地，面积约3000多亩，全部采用优良株系培育而成，园内开辟的世界名柚园区，种植有沙田柚、金兰柚、蓬溪柚、葡萄柚、绿柚等国内外24个名柚品种。
玉环湿地公园
玉环湿地公园除了美丽的湿地风光以外，还有一大片有名的文旦种植基地，而且抢手的早熟文旦也是出自于此。
楚北塘
楚北塘南面是观光园区，西面是苔山塘文旦基地，种植面积达1260亩，年产3000吨。楚北塘主支道路已基本实现硬化，达1.8万米。
清港樟岙村
樟岙村地处清港镇东部，大雷山南麓，与洋根村毗邻。同是文旦基地，樟岙村掩藏得更隐秘一些，杀龙坑溪水潺潺，每逢金秋季节，万棵文旦硕果累累，郁香四溢。近几年，通过举办“文旦开花节”其知名度大大提高。
如果你们摘了文旦还意犹未尽，我们这里还有一条精品路线可以游玩哦~
