核心提示：慢性肾衰竭是指各种肾脏病导致肾脏功能渐进性不可逆性减退，直至功能丧失所出现的一系列症状和代谢紊乱所组成的临床综合征，简称慢性肾衰。慢性肾衰的终末期即为人们常说的尿毒症。
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对于很多疾病的治疗，光注意药物治疗，显然是不够的，还得了解饮食上有哪些要注意的事项。尿毒症患者在饮食方面有什么需要注意的吗？这是大多数尿毒症患者及其家属都尤为关心的问题。一些尿毒症患者饮食不注意，往往会导致病情进一步加重，甚至有的还会导致病情难以控制，导致死亡的发生。
尿毒症患者不能吃葡萄柚
葡萄柚因性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。其次，服药时别吃葡萄柚，特别是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，由于葡萄柚汁含有黄酮类，会抑止肝脏药物的代谢，招致药效加强而发作风险，因而在服药前后应距离二小时再吃葡萄柚，比拟平安。另外，葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的担负。
尿毒症患者不能吃杨桃
杨桃具有生津解渴，降火气的成效，广受民众喜欢，但是其实践上所含各种营养成分，亦可补充身体所需的维生素及抗氧化物，食用杨桃是有益无害的，但尿毒症患者，则是其中的例外，症状轻者会呈现打嗝不止，严重者则会因癫痫发作而丧命。
由此看来，不适当的水果对尿毒症患者的影响还是存在的，所以，尿毒症患者一定要多加注意，尽量避开葡萄柚和杨桃，否则不仅会白白给肾脏增加压力，还会造成治疗效果的减弱，实在是得不偿失。
现在对于很多疾病的治疗，除了药物的作用外，饮食护理也必不可少，尿毒症是肾病进一步恶化的结果，对人们生命健康有着严重的危害。对于尿毒症患者的饮食原则需要注意以下几点。
尿毒症患者在饮食上的注意事项
1、严格控制钾、磷的摄入量
尿毒症病人血钾易升高，高血钾可导致严重的心律失常，甚至心跳骤停，因此不要食用高钾食品，如橘类、苹果、葡萄、香蕉、榨菜、花生、胡桃、香菇等。腌制品不要吃。为减少饮食中的钾含量，可将绿叶蔬菜放入沸水里汆后，将水倒掉，然后再烧。
2、严格控制水的摄入量
严格控制水的摄入量，饮料也一样，要控制摄入。两次血透之间体重增加不要超过5(体重增加应控制在3公斤以内)。如进水过多，可能会出现心衰、高血压、急性肺水肿甚至死亡。
3、要严格控制盐的摄入
每天食盐控制在5克(约一小茶勺)，如有严重高血压或水肿，小便少的话，盐的摄入还要减少。
4、要增加钙的摄入量
血透病人还要补充钙，每天的需要量1000毫克~1500毫克，因此要适当的补充钙剂。
尿毒症患者需要及时补充优质蛋白，少吃植物蛋白，以免增加肾脏的负担。患者可以多食用膳食纤维，便于降低体内胆固醇和甘油三酯，减轻肾代谢负担。
5、避免大鱼大肉
尿毒症是非常严重的肾病，得了尿毒症病人饮食应以清淡为原则。尿毒症病人应该以低蛋白饮食，避免大鱼大肉；远离搞钾食物，如低钠盐、无盐酱油、酱菜等；忌食动物内脏、海鲜、小鱼干、及豆类等。
