华龙网讯随着天气逐渐升温,重庆(www。023o。com/)草莓、枇杷、西瓜等新鲜水果大量上市。记者昨日走访江北观音桥农贸市场和菜园坝水果批发市场时发现,在最近上市的水果中,除了人们常见的传统水果外,还多了不少外观、味道或形状奇特的新品种。这些奇异果品究竟是什么东西?能吃吗?营养价值如何?记者与相关专家一起,尝试为您揭开它们的神秘面纱。
紫皮小番茄
说是与葡萄杂交而成
实则只是非常见品种
红颜色或黄颜色的番茄,大家早已见惯不惊。但您是否见过外表紫色、形状体积均如同葡萄一般的小番茄呢?记者昨天走访江北观农贸水果批发市场多家批发商户,发现这种小番茄正被当成高档水果出售,价格约为10元/公斤,是普通樱桃番茄的2到3倍。
“这种小番茄是今年才进重庆的新品种,在超市里叫黑珍珠,产自云南西双版纳,听说是和葡萄杂交的。”重庆洪九果品公司负责人“二姐”介绍说,最近这种紫皮小番茄很畅销,原因是“据说人吃了有养颜美容(www。syxyxb。com)作用”。
记者查询有关资料得知,2006年美国俄勒冈大学的科研人员曾用野生紫番茄、葡萄、蓝莓果培育出一种杂交紫番茄。该番茄体积与樱桃番茄相仿,含有丰富的抗氧化物质,能够预防癌症和心脏病。可它是否就是我们现在看到的这种紫皮小番,孕妇食用时应更加注意。
“对于不了解的新品种水果,最好不要轻易尝试。”冯晓霞认为,吃水果应以当季为宜,过早上市的水果可能含有催熟剂、防腐剂等化学物质,吃多了会对人体不利。
圆形哈密(www。o902。cn)瓜
说是缅甸产的黄河蜜
实则是一种杂交香瓜
平时我们所吃的哈密瓜多为椭圆形,表皮有条状花纹。然而昨日在菜园坝水果批发市场,批发商雷女士却告诉记者,说今年我市又来了一种叫“黄河蜜”的新品种哈密瓜。她表示,黄河蜜产自缅甸,与传统哈密瓜相比,它外表是滚圆的,更加好看不说,味道也更加香甜。价格方面,每公斤约9元,比普通哈密瓜高出2元左右。
黄河蜜真的是新品种哈密瓜吗?同市场的另外几位商户也对雷女士的说法表示肯定。不过记者昨日走访永辉等超市时,同样发现了该水果的身影,只是名字叫做“黄香瓜”。
这是怎么回事?
“你看到的应该是黄香瓜,只有好的黄香瓜才可以叫黄河蜜。但都跟哈密瓜扯不上关系。”重庆水果协会秘书长徐有守介绍说,黄香瓜是由甘肃甜瓜与国外甜瓜杂交而成的;其早几代品相好的叫黄河蜜,现在大约都只能叫黄香瓜了。其实,黄河蜜皮色黄亮似金,瓜味甘甜,香气扑鼻,比哈密瓜品质高很多。只是过去在我市较为少见,所以瓜贩才把自己的果子叫成重庆人认同度较高的哈密瓜。(记者赵庆博)