本报讯（记者周军）鲜食玉米又称水果玉米，是“菜篮子”工程的重要组成部分之一，近年来在我市的种植面积逐年递增，发展迅速。特别是荆州区李埠镇，作为全市重要的“菜篮子”基地，2015年种植面积达到1.56万亩，占全区鲜食玉米播种面积2.2万亩的70以上，丰富了群众菜篮子品种。
据荆州区农业局副局长王中原介绍，鲜食玉米全身都是宝。近几年在江汉平原发展迅速，主要是因为其栽培技术简单，适应性强，生育期比较短，经济效益比较高。王中原介绍，鲜食玉米从成分上分，一般包括甜玉米、糯玉米、甜糯玉米、高油玉米和高油糯玉米等，从颜色上分有单色的黄色、白色、紫色，还有双色和多色的，如黄白色、黄黑色等。鲜食玉米还是多用途作物，除收获大的玉米穗（玉米棒子）销售外，还可以把疏除的玉米幼笋（长度3-5厘米）作为蔬菜销售或加工，每个售价0.2至0.3元，经济效益有时比收获鲜玉米穗还高。另外，鲜食玉米秸秆比饲料玉米秸秆营养更丰富，是更好的家畜饲料。
根据李埠镇农业技术服务中心对2015年全镇鲜食玉米经济效益的调查，早春三膜覆盖提早种植的鲜食玉米效益最高。除早春三膜覆盖提早栽培外，还有早春二膜提早栽培、春露地或地膜覆盖栽培和秋播等三种种植方式。从播种时期、面积、物化投入、人工、田间管理、经济产量和经济效益等方面的调查，统计发现，种植鲜食玉米的经济效益比较高，但不同年份、不同季节差异很大。早春三膜覆盖提早栽培的鲜食玉米每亩收入2144元，早春双膜覆盖栽培的鲜食玉米每亩平均约850元，其中，彩甜糯类每亩收入168元、白色大穗糯玉米1800元左右。4月15日后春季露地直播的鲜食玉米效益每亩1062元、秋播鲜食玉米还亏损257元。以早春三膜覆盖提早栽培的经济效益最佳，越早效益越好。而秋播鲜食玉米种植期间气象因子变化大，病害较重，影响产量、品质和采收期，经济效益年度间波动大。
