导读：水果好吃，但大多数人对于水果的认知则仅仅停留在了口感上，美味的同时亦可以补充身体所需的各种维生素及营养，这只众所周知的，但，水果的奥秘不止于此，吃水果要有吃水果的方法和季节，还要适量适度，否则因吃水果不当引起的各种身体疾病以及脏器负荷，也是需要引起重视的事情，水果究竟怎样吃才合适？无论你是普通人还是孕妇，其他疾病患者更需要牢记！
【每月一水果，疾病远离我】
一月专吃猕猴桃，二月甘庶营养高！
七月桃子全身补，八月西瓜最消暑！
九月葡萄抗氧化，十月白梨把肺保！
十一苹果人皆益，十二桔子维C高！
【食用水果需要注意的问题】
普通人吃水果需要注意
夏季气温高，很多人都出现食欲减退的现象，各种瓜果成了大家的度夏食品。但专家提醒，瓜果类水分多，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻，吃水果也要讲究科学。
桃子好吃要适量，桃子即将上市，俗语说“桃养人”，于是许多人一天紧盯着桃子吃，但桃子吃多了，对健康不利。多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便功效，但桃仁含有挥发油和大量脂肪油，泻多补少，不宜多吃，桃仁吃多了，可致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。桃虽好吃，但不可多吃。常言“桃养人”是指食桃要适度，且鲜桃不宜贮藏。
有些人不适合吃西瓜，感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜。肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜，体内水分增多，肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多。口腔溃疡者不要吃。中医认为，西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态，加重口腔溃疡。
西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。
尽量不买切好的水果，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。维生素C易氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果营养成分可能会减低；而且处理不当，用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传递。另外，切开的水果如果在室温下存放太久，也会滋生细菌。
烂水果不要将就着吃，水果腐烂后，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断繁殖，并产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状，严重的还会出现抽风、昏迷，甚至危及生命。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。为了健康，烂水果就不要再吃了，如果是略有小斑或少量虫蛀，应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分；如是霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3，这样的水果就坚决不能吃了。
带皮水果最好削皮吃，有些人怕水果上的农药等残留对身体造成伤害，所以采用了比较极端的消毒方法；有些人又不太注意水果的食用方法，怎么方便就怎么来，这些都是会影响水果营养价值和卫生的。比如有人用酒精消毒水果。其实农药残余，只要削掉果皮就可以了，但不能用菜刀削水果，这样会使人感染寄生虫病。
此外，饭后不能立即吃水果，宜在饭后两小时或饭前1小时吃；吃水果后要漱口，否则易造成龋齿；短时间内也不能吃过多水果，这样很伤身体的。
孕妇吃水果的注意事项
孕妇多吃水果不仅可以提高自身的抵抗力，还可以孕育一个好皮肤的宝宝，但是吃水果不能盲目，不能乱吃，也是有事项需要注意的，孕妇吃水果的注意事项可以概括为以下这些：
1、注意食用的水果量：水果的补充，每天最多不要超过200克，尽量选择含糖量低的水果，不要无节制食用西瓜等高糖分水果。
2、注意保护牙齿：不少孕妇在孕期里牙齿会出现一些小问题，因此需要更加保护牙齿。水果中含有发酵糖类物质，因此吃后最好漱口。
3、要注意卫生：生吃水果前必须洗净外皮，不要用菜刀削水果，避免将寄生虫卵带到水果上。
4、需要避免妊娠糖尿病的发生：孕妇最好在怀孕第24周到第28周时，去医院进行定期血糖测定，随时监控。
5、孕妇吃水果太多会为孕期肥胖和妊娠糖尿病埋下隐患。
因此，所有孕妇都应首选糖含量相对较低的水果，如西瓜、苹果、梨、橘子、桃、葡萄等，孕妇每天吃水果别超过500克，而妊娠期糖代谢异常或是妊娠糖尿病患者则要减半，最好等血糖控制平稳后再加水果。
经期吃吃水果注意事项
枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄、桃子、樱桃能缓解痛经。痛经发生在经期及其前后，出现小腹或腰部疼痛，甚至痛及腰骶。每随月经周期而发，严重者可伴恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至昏厥，给工作及生活带来影响。枣子、苹果等水果含有丰富的维生素C、容易被人体直接吸收的葡萄糖及丰富的矿物质钙、钾、磷、铁等，女性在经期食用以上水果后，能有效的合成分泌出一种缓解疼痛的物质，适当减轻女性的痛经症状。
切记莫吃寒凉水果，寒性水果的典型代表是西瓜。虽然西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖，具有清热解暑、爽利解渴的作用，但西瓜性寒质滑，又名“寒瓜”，即使是正常人也不可过量食用，经期女性更应谨慎食之。除西瓜外，女性经期应尽量少吃的寒性水果还有香瓜（甜瓜）、柚子、柿子、猕猴桃、杨桃、桑葚、芒果、罗汉果等。
糖尿病人对于吃水果的注意事项
水果对于糖尿病人若因食用不当，可升高血糖，使病情反复。所以长期以来水果被排除在糖尿病食品之外，有些人甚至到了“谈果色变”的程度。其实完全不必要，只要掌握对吃水果的几个要素，不吃水果的禁忌即可变成适当饮食。
1：吃水果的时机
当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再选择水果。
2：吃水果的时间
水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3：吃水果的种类
各种水果碳水化合物的含量约为6～20。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。
4：吃水果的数量
根据水果对血糖的影响，每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量)，同时应减少半两(25克)的主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。
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