水果茶真是挺红的，必胜客也推出了新品，19元超大杯，水果很多，喜欢吃水果的话就会觉得性价比很高。但我个人感觉口感不算出彩，茶味特别淡，顶多算解渴的东西，有点像喝水果茶中的白开水一样。如果茶味再增加一点点，可能会更好。
喜茶喝了几次，口感还可以，水果多，果味、茶味都有，结合起来，会给人一种莫名的幸福感。最喜欢满杯红柚，18元一杯，酸酸甜甜，也好看。但每次都要排队，有次排了一个多小时，这点会影响体验感，还好有闺蜜陪伴，不会那么无聊。
经常逛商场，几乎把网红茶都喝了一遍，早已见怪不怪。总的来说，水果茶拼的就是新意，喜茶最开始推出芝士莓莓、芝士芒芒后，凉先绅还推出了类似的西瓜、葡萄、火龙果款，选择更多，奈雪茶则推出了霸气杨梅。芝士奶盖的调配很重要，有些不正宗的，感觉像掺了盐；如果喜欢芝士口感，喜茶是最好的选择，据说用的是安佳芝士，咸度适当。
不过再网红，归根结底也要回归到茶本身，芝士和水果都是点缀。在选茶上，喜茶和凉先绅都很用心，我个人最喜欢的是四季春。现在网红茶市场快要饱和，抹茶的周边产品又开始冲入广州商场，绿绿的抹茶苏打，会给夏天带来一点凉意。
你有霸气杨梅我有西瓜葡萄
@蕾蕾测评对象：常见的商场网红品牌，包括凉先绅、19Tea等
芒果 芝士真的会让人上瘾
@花花测评对象：喜茶贡茶
喜茶的有些出品，我觉得其实不太好喝，但因为喜欢芒果，喜欢芝士，去它家买了不少杯“芝士芒芒”。芝士奶盖调和得很棒，第一口喝下去，满口的咸香，加上茶味的中和，不会感到油腻；果味也很足，能吃到新鲜的芒果味；还有冰沙，冰冰的……这些都让人很上瘾，即便知道芒果湿热，芝士也有热量风险，还是很难控制自己。
曾在贡茶喝过一款“同名”产品，但真是非常难喝。所谓的芝士奶盖，很像人造奶油，腻到喝第一口就想吐掉；包装的盒子也软瘪瘪的，感觉打包走都会漏掉。难怪会没落掉。
水果茶原料进化史
果味粉冲饮
果酱加茶
鲜榨果汁加茶
果酱加茶和少量鲜果
现切现做的大块水果搭配多茶底、进口牛奶与芝士
饮用姿势也升级
吸管 长柄水果叉
吸管只用于茶饮饮用，水果叉用来吃水果，这种体验方式也是水果茶能够吸引消费、区隔其他果茶的重要标志。
直接大口喝
有些芝士系列果茶会建议不用吸管，直接大口喝，这样可以同时喝到上下两层，芝士与茶两种味道，吸管则只能喝到一种口味，不够丰富。
网红水果茶搭配大揭秘
水果和茶，如何搭配才能令出品完美？记者采访了喜茶和奈雪茶等品牌。相关负责人均透露，新品通常会选当季水果，要调试很多次才能找到最合适的匹配；至于水果果味、香味，不同品牌则有不同标准，但一致认为颜值很重要，五彩缤纷的色彩，更能调动食欲。
奈雪茶：水果通常会选择果味、香味比较浓的，这样和茶搭配起来，口感层次会比较突出；茶底方面，茉绿茶用得比较多，茶味相对清淡，太重了会掩盖掉水果的香味。茉莉毛尖用得最多，既有花香味又有茶味，再混合果香，口感最丰富。
喜茶：水果茶给人的感觉是清爽可口、清新怡人，因此我们搭配了同样清幽的茶底，如优质的绿妍、四季春等；水果具有季节性，“季节限定系列”选用当季的纯鲜果制作，比如芝士芒芒，用的是大台农芒果，现在已接近尾声，口感没那么好，因此选择下架。
用排队的时间在家自制网红茶
不能忍受排队？@舌尖上的试吃团主理人蒲芯大人自己在家自制了一款“缤纷水果蜂蜜茶”。
材料：绿茶包1个，蜂蜜50克，开水350克，冰块适量；西瓜100克，百香果半只，奇异果半只，苹果1/4只，芒果半只，黄柠檬2片，薄荷叶1朵。
制作方法：1.冲泡绿茶包，充分搅动释出茶汤；然后去掉茶包，加入冰块降温；接着加入蜂蜜调匀。2、将水果切成块状或薄片，取玻璃杯依次放入；最后倒入蜂蜜绿茶、放上薄荷叶。
贴士：1.茶汤放入冰块后，建议放至常温饮用；2.等茶汤冷却后再放蜂蜜，温度过高会破坏营养；3.苹果切块后要放淡盐水中浸泡，避免氧化发黑；4.百香果酸味较重，不建议放太多；5.可以添加自己喜欢的水果，任意搭配。
《水果茶“测评”报告》相关参考资料:
水果茶测评、水果茶、水果茶的做法、水果茶的做法和配方、水果茶加盟、新鲜水果茶、一芳水果茶、一芳台湾水果茶、新鲜水果茶配方大全
