来源时间为：2017-07-07
原标题：苹果：库存红富士拐点如期而来自上周末开始，山东产区整体行情开始好转，采购客商增多，部分产
原标题：苹果：库存红富士拐点如期而来
自上周末开始，山东产区整体行情开始好转，采购客商增多，部分产区价格也开始出现上涨，幅度多在0.10-0.20元/斤，我们曾经在7月20日发表了文章《库存富士行情拐点是否到来？》，文章中给出了我们认为行情会出现转折的理由。但在发布到我们自己的公众号后，很多现货商都很不认可，但从最近的行情走势看，确确实实如我们所言，已经发生了转折。下面我们就简单说下行情的成因，以及后续可能的情况。
行情转好的原因：
1、库存减少，市场好转。进入八月，西部零星货源已经无法影响市场，而山东产区的库存也明显减少，包括栖霞、蓬莱等产区一些乡镇的冷库都已经清库完成，冷风库的货量在经历了6月底7月初的低价处理后，已经少了很多。而目前的市场价格依旧不高，气调库的货出库交易的话，亏损很大。这就导致剩余的这些冷风库货源成了采购客商唯一的选择，涨价收购也是不得不为的事情。
2、早熟苹果量少。今年早熟苹果减产比较严重，雪上加霜的事情是，西部产区长期持续的高温，导致早熟苹果上色非常困难，有红度的果子少之又少，按往年来讲，7月中下旬，就应该有大量的早熟苹果上市交易，今年直至8月份，仍没有多少的量。除以山东产区为代表的东部产区早熟苹果正常上色外，西部产区都面临这种困境。
那么在行情拐点出现后，后续库存行情又将怎样发展呢？这其中最关键的一点是今年早熟苹果的情况。
最近几日，西部产区开始出现降雨，但对于目前的高温干旱天气仍没有大的缓解，空气湿度不足，嘎啦上色依旧相当困难，延迟上市的膜袋嘎啦将会和纸袋嘎啦一起在8月份集中上市，到时库存货和早熟嘎啦的真正竞争将会在8月份展开。
总体而言，我们认为，在早熟苹果减产严重的情况下，即便早熟苹果大量上市，对于库存富士的行情影响也比较有限，因为相比往年，早熟苹果减产空出的市场份额是相当大的，尤其是这些早熟苹果中，真正称得上是优质档次的货源只有纸袋嘎啦一种，所以即便早熟果大量上市，也无法改变目前稳中趋硬的趋势，它能决定的只是后续行情能硬到什么程度，即上涨的空间有多大。倘若今年纸袋嘎啦质量很差的话，库存富士上涨空间就更值得期待一些。
仍有一点我们不容忽视，目前的销区市场，水果的品类以及产量是充足的，所以早熟苹果减产，但库存货的市场竞争仍比较严重，后期出现行情冲天的可能性并不是太大，更多应该是一定程度的反弹和回升。我们预计，在严重亏损后，后期库存货价格回调到成本价甚至略有盈余的可能性更大一些，整体价格上涨在0.30-0.50元/斤是比较实际的目标，但优质货源存在更大的上涨空间。如果产新早熟苹果减产预期刺激新果子价格配合，上涨空间或将更大。
责任编辑：刘文强
