浙江在线11月13日讯（今日早报记者祝瑶）不少吃货还记得，去年占据历史高位、单个售价逼近5元的苹果，一度被网友调侃成“炫富果”，今年,行情出现波动，“炫富”基本炫不成了。
昨天在记者采访中，杭城不少水果经销商反映，今年“打头阵”的早熟嘎啦果，零售价略低于去年。而目前正当红的红富士苹果，收购价和批发价均出现了20左右的下滑。可以说，告别了去年“苹什么”行情，今年的苹果价格更趋理性。
街头“红富士”苹果贴上“10元3斤”特惠价
早在烈日炎炎的8月份，杭州下城区水星阁附近某水果店的楼老板早早地奔赴陕西苹果产区亲自“看货”。风尘仆仆归来的他带回原产地一手消息：按照当地种植户预测，红富士苹果的价格走势有可能低于去年。
果不其然，9月份，早熟嘎啦果上市不久就身价走低，紧随其后，10月份接档的红富士苹果，也难再现去年“高烧不退”的行情。
“目前来看，陕西当地红富士的收购价同比去年，至少下跌了五六角。”楼老板表示，目前红富士收购价下滑至3元一斤左右。这样一来，身处零售终端的街头水果店的红富士零售价也相对“亲民”起来。
坚持“一天一个苹果”的张阿姨，对去年零售价动不动就要10元一斤的普通红富士，还有些印象。随着今年轰轰烈烈的苹果采摘季开始，张阿姨时不时发现家门口的水果店，为了抢占市场，打出了去年难得一见的“苹果10元3斤”特惠价。
记者了解到，杭城市面上的红富士按照品质等级分类，零售价一般集中在5—7元一斤。在朝晖路上的世纪联华超市，来自陕西延安农华的85mm直径红富士零售价为6.88元一斤，而产自山东招远的农华75mm直径红富士，特惠价只要3.38元一斤。对面的华润万家施家桥店，产自山东烟台的红富士零售价为5.99元一斤，另一批75mm直径的红富士则张贴了3.98元一斤的“特价”标签。
“红富士”价格稳中有降，阿克苏“冰糖心”即将登陆杭城
据浙江省物价局的价格监测网监测数据，浙江省苹果零售价格(集市)在2014年9月5日的平均价格为7.65元一斤，直到当年11月份才回落到7.13元一斤。去年价格一路走高的红富士苹果，曾在当年9月份创下历史新高。直到去年10月份新果大量上市，才终于止住了上涨的势头。
据媒体报道，去年，同样规格的山东红富士苹果，上市初期批发价曾飙涨到最高10元一斤左右，后期才渐渐回落到5元一斤。然而，今年9月刚至，在一些水果超市，冷库保鲜的红富士存货已进入促销让利。
据杭州市物价局最新监测数据显示，杭城主要农贸市场在售的一级红富士，价格一直稳定在7元一斤左右。随着苹果采摘季的来临，9月份一级红富士市场零售价为7.37元一斤。随着新果上市量的增加，一级红富士在杭城农贸市场的零售价进入下行区间，10月份零售价回落至7.23元一斤。进入11月份，一级红富士零售价再度下调，售价跌至7.15元一斤。
值得一提的是，让杭城吃货们更为期待的冰糖心苹果陆续登陆杭城了。据世纪联华水果采购负责人何建明介绍，最早一批甘肃冰糖心已于“十一”长假期间上架，产自甘肃静宁的农华80mm直径冰糖心目前超市售价为9.99元一斤。
同样地，在本来生活网上，预售款新疆阿克苏冰糖心苹果(5千克装)，直降70元，优惠价为78元一箱，并将于11月下旬发货。
“11月初开始，杭城消费者钟爱的阿克苏产区冰糖心已经进入采摘期。通过挑果、装箱装车和长途运输，阿克苏冰糖心最快会在本周来杭。”何建明表示。
近期买苹果相对实惠
年末苹果可能会贵一点
面对今年的苹果行情，业内人士在采访时表示，同比去年，今年红富士收购价和批发价均下浮20左右，被看作是“回归理性价位”。
“近期买苹果相对实惠。”在杭州果品批发市场相关负责人石新友看来，今年以来市场里的苹果批发价走势不太理想，甘肃、陕西、山东等产区的产地收购价也颇为敏感。“普通规格的红富士市场批发价比去年同期价格下滑了20以上。”
记者了解到，去年各苹果产区产量略有下降，算是苹果的“小年”。“这也导致了部分产地农户有惜售心理，期盼价格继续上涨再出手。这样一来，导致今年的冷库苹果销售也比较被动。”石新友表示，目前市场里苹果经销商也在调整入库销售价和结构，应对眼下的竞争激烈的苹果行情。
针对今年杭城消费者口中的“实惠苹果”，何建明认为，去年苹果产区出现了减产行情，但更为重要的是，这两年红富士苹果价格上涨较为明显，利润吸引了不少游资大举进入，这也导致原来不是这一行业的资金，也开始涉足苹果收购储存。
“这在一定程度上也导致了‘苹什么’行情一触即发。”何建明表示，今年国内几大苹果主产区迎来了丰产局面，总产量出现了10左右的上涨。
业内人士预计，受消费大气候的影响，业内对眼下的苹果行情表示“相对稳定”，但随着年末临近、节日市场启动，杭城苹果消费市场还将面临考验。
