瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
功效：百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品，冬季食用更有滋阴养肺的功效，莲子的矿物质含量非常丰富，食疗功效有养心神，益肾气，健脾胃，此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉，又补肾又增加了蛋白质的摄入，是一款冬季滋阴、润燥的养生汤。
三、糖渍金橘
材料：新鲜金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克。
做法
金橘摘去蒂头，清水清洗干净，浸泡10分钟，水中加1小勺盐杀菌，沥干水分，用刀在金橘上均匀的划5-6刀，用手捏扁，用牙签轻松的挑掉金橘籽。
将所有切好捏过的金橘放进一个大碗里，撒上白砂糖，用筷子拌匀，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出来再拌个1-2次;两天后，将金橘取出，倒入不锈钢锅中，加入50ML清水、40克冰糖，盖上盖子，开中火煮20分钟左右;汤汁变粘稠，转小火，期间要适当的翻动，挤压，汤汁还剩一点点的时候，关火，冷却后放干净的密封罐子里即可。
功效：补充维C，预防感冒。
四、尖椒豆豉炒苦瓜
材料：苦瓜、尖椒、盐、大蒜、豆豉、甜椒、生抽、鸡粉。
做法
苦瓜对切开，将籽剖出，切片后放适量盐进行腌制，尖椒切圈，红椒切丝，大蒜切片，豆豉切碎;锅内油烧至七成热，下入大蒜，青红椒，豆豉炒香;再放入装有食盐的碗里裹上一层食盐，放入密封袋中，把盐洒在鸭蛋上，盐可以多些，放入苦瓜翻炒一分钟;煸炒片刻，加入生抽，鸡精炒匀后即可出锅。
结语：抗衰老，补气血，是年过40女人对自己保养的重中之重。今天和各位女性朋友一起了解了女人如何抗衰老的小知识，女人的保养方式有很多种，但是食补一直都是既安全又健康的方式之一，希望今天的内容能够帮助到大家。
