来源时间为：2023-02-15
我国知名蓝莓育种专家，留日归国博士,现任大连大学现代农业研究院院长、教授、硕导，中国科学院沈阳应用生态研究所高级访问学者、博导等职。兼任中国经济林协会树莓蓝莓分会常务副会长、中国园艺学会小浆果分会副理事长、国家林业和草原局小浆果工程技术研究中心副主任、国家林业和草原局聘任全国蓝莓专家等职务。长期从事蓝莓及小浆果引种、育种及产业开发方面的研究和技术推广等工作。
蓝莓富含花青素，是全球公认的大健康食品，因可以清除自由基，抑制黑色素沉着，预防重度近视、多种癌症与老年疾病等，近几年来品质较好的早季蓝莓几乎每年能都买到100元以上，受到全社会广泛关注。进入新时代以来，中国蓝莓产业稳步发展。根据国际蓝莓协会（IBO）2022年发布的全球蓝莓产业数据分析，截止2021年末全球蓝莓种植面积约为23.54万公顷，总产量178.96万吨。其中，中国以种植面积6.9万公顷及年产47.7万吨鲜果排名第一，总产值早已跨越100亿元正在朝着200亿元迈进。
今年3月底，我国蓝莓及小浆果产业中规格最高、规模最大的学术与产业技术服务体系峰会“2022年第三届成都国际小浆果产业发展论坛暨中国小浆果产业链技术成果展”将在四川举行。在本届论坛与成果展即将开幕之际，本报记者就全球蓝莓种植现状与国外流行蓝莓种植品种，我国与全球蓝莓种质资源研究，我国开展了哪些种植资源创新工作和取得了那些成绩？采访了论坛副主席兼专家委员会主任王贺新。
记者：王教授好！资料显示，国外蓝莓产业化种植已有140多年历史，那我国蓝莓产业化种植始于何时，现在蓝莓品质状况如何呢？
王贺新：我国蓝莓产业化种植开始于上世纪80年代，问题很多。一方面是早期的品种引进、种植模式、种植规模与发展速度并不尽如人意。由于大面积使用国外引进的老品种、试验品种和淘汰品种，85以上的蓝莓品质与消费市场脱节。另一方面是种植企业和种植户对本地区气候、土壤与种植环境不了解，对适应本地区小范围气候的品种、技术与种植管理等认识不足，技术和管理经验欠缺，往往把蓝莓作为传统农作物栽培，种植出来的蓝莓果实小，口感差，产量不高，严重影响经济效益。到目前为止，可以说上世纪种植的老蓝莓基地，90以上的蓝莓品种需要更新改造，种植模式需要升级换代。
进入新时代以来，随着市场发展、消费水平提升与发展需求倒逼，我国蓝莓科研工作者通过不懈的努力和创新驱动，加快了各种新品种引进、研发、筛选和试种的节凑，全国蓝莓产业，特别是长江流域和西南五省从种植模式、栽培技术、规模、产量与产值都发生了惊人的变化，尤其是云南、四川攀西地区种植的蓝莓由于引进的品种好，有效商品果大、甜、脆、香，亩产值可以高达6～20万元以上，个别品种与个别企业亩产值甚至还可以达到更高的目标。
记者：从您的介绍中我们了解到蓝莓产业发展的关键是蓝莓品种问题。请问王教授，目前我国业内对品种的认识是一个什么样的状况？
王贺新：种子是农业的芯片，种业振兴是国家战略。但体现在蓝莓产业中，优良品种更是蓝莓产业发展的“芯片”。目前，随着我国蓝莓产业的不断壮大，人们越来越重视品种问题，特别是对一些新品种的关注。可以说，重视品种的选择是个进步，说明大家知道“抬头看路”了。但是，我们目前使用的品种几乎都来源于国外，而国外的优良新品种基本都有知识产权保护，从而限制了我们的自由使用，这是限制我们产业发展的“卡脖子”难题。而我国的蓝莓育种工作还处于初期阶段，实现赶超国外品种还需要一段时间。相反，依靠技术管理提高品质则相对容易实现一些。因此，健全蓝莓栽培技术管理体系，制定各区域实用的规程和标准，通过规范化种植提高品质和产量，是增加经济收益的有效途径。
记者：那么，王教授根据全球蓝莓种植现状，您能否简要介绍一下目前国外流行的蓝莓种植品种？
王贺新：近几年来，伴随着全球蓝莓产业规模的快速发展，蓝莓品种创新也在同步推进，一般情况下，每3～5年就能够实现升级换代一次。目前欧美国家蓝莓种植品种多样化，其中种植比较多的北高丛蓝莓品种主要有公爵、休伦、德雷伯、自由，蓝金等；南高丛蓝莓品种主要有绿宝石、珠宝、云雀、法新、莱格西、诺曼等。随着蓝莓新品种的不断涌现和更新换代进程的推进，我国现阶段种植的品种将陆续被淘汰，替代品种的开发迫在眉睫。从国际视觉来看，一些国外专利品种如优瑞卡系列、EB系列、OB系列等优质品种代表不同品牌，引领着全球市场的发展。
记者：据相关数据统计，我国蓝莓种植面积已超过100万亩，目前我国与全球蓝莓种质资源研究又是个什么样的状况？
王贺新：我国蓝莓品种引进栽培始于上世纪80年代，而种质资源研究工作开展得较晚，只有几十年的历史。截止到2021年底，我国越桔属植物新品种申请数量已达到259个，通过DUS测试实审授权111个，其中包括国内品种66个，国外品种45个。在国内授权的66个品种中，大连大学蓝莓育种团队有47个，江苏省中国科学院植物研究所7个，山东省果树科学研究所4个，其他累计6个。近十多年了，国外蓝莓新品种开发突飞猛进，每年都有几十个新品种问世，部分商业价值较高的品种也在我国申请了新品种保护，截止到2021年底已有45个国外品种在我国获得授权，包括美国28个，澳大利亚13个和西班牙4个，其中通过国内实审的品种有7个，依据欧盟DUS测试报告通过的有38个。
目前，我国蓝莓育种虽然取得了一定进展，但是能够与国外优良品种抗衡的一流品种很少，还需要今后长时间的努力。
记者：截止到2021年底，我国越桔属植物新品种申请数量已达到259个，您也是率先投身蓝莓种植资源研究的泰斗级人物，您的团队开展了哪些创新工作，取得了那些成绩呢？
王贺新：蓝莓作为一种“舶来品”的引进水果，在品种上一直面临国外“卡脖子”难题。随着我国蓝莓产业的快速发展，对于品种更新换代的需求也越来越强烈，迫切需要具有我国自主知识产权的一流品种。作为蓝莓产业的前端，蓝莓育种工作是我们团队十几年如一日坚持做的事业，目前我们在蓝莓育种方面投入资金4000多万元，设计了1200多个杂交组合，获得了80多万株的杂交子代，筛选出近2万个优良单株，已申请国家植物新品种权128个，获得授权品种59个，部分育种成果已进入商业化推广阶段。值得重点介绍的是，一直以来，我国也有很多团队都在开展蓝莓育种工作，比如吉林农业大学、山东省果树研究所、江苏省中国科学院植物研究所、辽宁省农科院果树研究所、云南省农科院高山所、四川省农科院经作所、浙江师范大学以及一些蓝莓企业等，也得到了很多创新品种，这些科研院所都在针对我国南北方气候特点，培育抗逆性好、有品质特色、产量较高的自主知识产权的新品种，努力打造我国蓝莓品种的天花板。期待未来10年内，我国的蓝莓产业将全部使用我们自己开发的新品种，彻底解决产业发展的“卡脖子”难题。
记者：十年磨一剑，到目前为止，您的育种团队有没有创新出拥有自主知识产权，既可以升级换代，又可以推广应用的新品种呢？
王贺新：近几年来，我们育种团队经过多年努力和凝练，已储备了一些能与国外品种抗衡的优良品种，今后将在区域试验后分批次推出，以助力我国蓝莓品种的换代升级。近期计划推出的北高优良品种三个，其中极早熟品种“启明星”和早熟品种“侠女”的综合优良性状远超于“公爵”，是“公爵”的更新换代品种；中熟品种“虞美蓝”综合优良性状超过“蓝丰”，是“蓝丰”的更新换代品种。同时，积累了低需冷量南高丛蓝莓品种“樱雪”、“金普湾”、“晨夏”等，今后将陆续推出。
记者：你们陆续推出的低需冷量南高丛蓝莓品种“樱雪”、“金普湾”、“晨夏”，这三个新品种是利用国内技术还是国外技术培育的？另外，国内与国外蓝莓育苗技术上有什么不同吗？
王贺新：看来南方同行更关心低需冷量品种。这三个新品种都是我们育种团队利用自己开发的技术培育的，部分性状已赶上和超过了目前已经种植的品种。
在蓝莓种苗繁育方面，目前我国基本上都采用了组织培养方式，相对于国外大多数采用扦插育苗而言，我国的蓝莓组培育苗更加成熟。近年来，在钵苗生产上有了更大的创新，采用了基质育苗新技术，建立了蓝莓育苗基质标准，对基质的选择更加标准和严格，苗木质量也在普遍提升，未来蓝莓种苗繁育更加倾向于与高端花卉育苗技术等同的质量与标准，工厂化程度会越来越高，与国外的差距也会越来越小。
记者：从全国种植与消费关系上看，目前我国长江以南和长江以北分别有哪些蓝莓新品种是最受消费者喜欢的？
王贺新：市场是检验品种的唯一标准。目前，我国消费者对于蓝莓的青睐度越来越高，普遍喜欢果粒大、果粉厚、口感甜脆和具有浓郁香气的风味的品种。当前市场上能满足这些特征的蓝莓品种主要有南高丛的云雀，法新，奥尼尔、天后和莱格西等；北高丛品种主要有杜克、大果蓝金、德雷珀、休伦和卡拉等。当然还有一些国外公司推出的品种如优瑞卡系列等，现阶段，国外这些品种已垄断了全国蓝莓鲜果的高端市场。但是这些品种基本都有知识产权保护，不向我国用户转让，因此未经许可擅自使用将会承担很大的侵权风险。
记者：品种与品质是困扰我国农业发展的难题，在蓝莓种植中，品种与品质哪个更为重要？
王贺新：我认为这两个问题既有关联又有区别。个人认为，品种的基因决定品质，品种不同则内在品质和外在品质都有较大差异；同时，品质又是品种能否生存发展的决定因素，因此，两者是相辅相成的关系。品质的提升也与栽培技术有关，同一品种在不同栽培管理条件下其品质表现差别明显，由此可见品种决定方向，品质源于态度。对于蓝莓产业来说，选对品种找对方向是前提。针对不同地域和气候特点，选择适宜栽培的蓝莓品种，往往会达到事半功倍的效果。而说品质是态度问题，在于即使品种再好，而在树体养护、水肥管理、病虫害防治以及树形修剪等技术方面做得不到位，也不能完全体现一些品种的优良品质。因此，选对品种最关键，而品种的品质提升则需要技术的加持与创新。
记者：建设我国现代蓝莓产业体系，品种是最关键的因素之一，未来我国蓝莓新品种研发如何适应产业化发展需要？
王贺新：未来我们的育种目标一定要紧跟蓝莓产业发展的需求，解决产业发展存在的实际问题。比如北方露地种植蓝莓品种少、冬季抽条问题；南方适宜粘重土壤和耐雨、抗灰霉病品种的开发问题、亚热带低需冷量品种开发问题等；当然目前我国蓝莓产业的最大问题，还在于如何破解国外品种的“卡脖子”问题。
我国越桔属资源非常丰富，有近100个野生种，依靠本土资源优良基因是开发我国特色蓝莓的重要途径。目前我们利用本土资源朝鲜越桔、腺齿越桔、云南越桔和乌饭树等资源通过多倍体育种已培育出一批杂交后代，这些后代通过不断育种创新将培育出系列优良品种，对于推进我国蓝莓本土化育种具有极其重要的意义。
