你的瘦身食谱该更新啦！加上菜花和蓝莓

你的瘦身食谱里如果有土豆和芹菜，可以更新一下了。美国哈佛大学公共卫生学院新近出炉的研究报告指出，西方人常吃的土豆、豌豆和甜玉米都容易致胖。哈佛一个研究小组对超过１３万名美国人的饮食习惯和体重变化进行最长达２４年的调查。１３１种食物被列入调查范围，包含众多蔬菜水果，因为减肥人群喜欢拿蔬果当饭吃。然而调查结果证明，并非所有蔬果都能担当减肥重任。白煮土豆照样增肥，过去备受瘦身专家推崇的芹菜也被发现减重效果不佳。根据这项研究，瘦身效果最佳的蔬菜是菜花，西兰花、抱子甘蓝也不错；水果里排在第一位的是蓝莓，西梅、苹果

原标题：你的瘦身食谱该更新啦！加上菜花和蓝莓

你的瘦身食谱里如果有土豆和芹菜，可以更新一下了。美国哈佛大学公共卫生学院新近出炉的研究报告指出，西方人常吃的土豆、豌豆和甜玉米都容易致胖。哈佛一个研究小组对超过１３万名美国人的饮食习惯和体重变化进行最长达２４年的调查。１３１种食物被列入调查范围，包含众多蔬菜水果，因为减肥人群喜欢拿蔬果当饭吃。然而调查结果证明，并非所有蔬果都能担当减肥重任。白煮土豆照样增肥，过去备受瘦身专家推崇的芹菜也被发现减重效果不佳。根据这项研究，瘦身效果最佳的蔬菜是菜花，西兰花、抱子甘蓝也不错；水果里排在第一位的是蓝莓，西梅、苹果、梨、草莓和葡萄也排名靠前。报告还说，就燃脂而言，水果比蔬菜效果更好。（沈敏）（新华社微特稿）