近年来随着国家经济的飞速发展和信息化时代的来临，河南越来越多的农民开始向多元化种植发展，从单一的小麦玉米向生鲜果蔬转变，今天我们就来聊聊果树，很多村民都开始了大面积种植果树，果农们都希望自己种植的果苗能健康的发育成果树，带来好的收成，但对于刚从事这一行的农民来说，培育好果苗，提高果苗的存活率是他们必须要攻破的难点，想要种出好的果树，就不得不先了解果树的具体知识，那么接下来小编就为您详细的介绍一下果树的相关内容，包括：果树的分类、生产的作用、树苗的选择方法、休眠前后的管理、冬防病虫害的方法、用药技巧、修剪注意事项。
果树的分类
一、木本落叶果树
1、仁果类果树
属蔷薇科，包括苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等，果实主要有子房和花托共同发育而成，为假果，果实的外层是肉质化的花托，占果实的绝大部分，外中果皮肉质化与花托共同为食用部分，内果皮革质化，果实大多耐贮运；
2、核果类果树
包括桃、李、杏、樱桃等，果实由子房外壁形成外果皮，中壁发育成果肉，内壁形成木质化的果核，果核内一般有一枚种子，食用部分为中果皮；
3、浆果类果树
包括猕猴桃、树莓、石榴、葡萄等，果实多浆汁，种子小而多，分布在果肉中，大多不耐贮藏，该类果实因树种不同，果实构造差异较大，其代表树种葡萄，果实由子房发育而成，外果皮膜质，中内果皮柔软多汁，食用部分为中内果皮；
4、坚果类果树
包括核桃、板栗、榛子、银杏等，其特点是果实外面多具有坚硬的外壳，壳内有种子，食用部分多为种子，含水分少，耐贮运，俗称干果；
5、柿枣类果树
外果皮膜质，中果皮肉质，枣内果皮形成果核，食用部分是中果皮；柿内果皮肉质较韧，食用部分是中内果皮。
二、木本常绿果树
1、柑果类果树
包括柑、橘、橙、柚等，果实由子房发育而成，外果皮革质，具有油胞，内果皮为白色海绵状，内果皮则为多汁的囊瓣，食用部分为内果皮囊瓣，果实大多耐贮运；
2、其他
三、多年生草本果树
果树生产的作用
1、果品的营养保健功能果品含有丰富的营养物质，既含有多种维生素和无机盐，也含有糖、淀粉、蛋白质、脂肪、有机酸、芳香物质等，是人体生长发育和营养必须的物质，据营养学家研究，每人每年需要70~80kg果品，才能满足人体正常需要；
2、果品的医疗功能许多果实及种子均可入药，具有治疗作用。如核桃、荔枝、龙眼等是良好的滋补品；梨膏、柿霜常入药；杏仁、桃仁、橘络等是重要的中药材；番石榴能治糖尿病，降低胆固醇；
3、果树的生态环境效益果树普遍具有适应性强，不仅能种植在平原、河流两岸、道路、农村园前屋后，还可以在沙荒、丘陵、海涂等地生长，选栽适宜的果树，不仅增加经济收入，而且可以防止水土流失、增加绿色覆盖面积、调节气候，从而绿化、美化、净化环境；
4、果树是食品工业和化学工业的重要原料组成果品除鲜食外，果实还可加工成果脯、果汁、蜜饯、果酱、罐头、果酒、果醋等，有些果实的硬壳可制活性炭，有些果树的叶片、树皮、果皮可提炼染料或鞣料，橘皮、橙花可提炼香精油，许多果树的木材是国防工业、建筑工业和雕刻工艺的优良材料；
5、果树的经济效益果树是农业的重要组成部分，随着农村产业结构的调整和农产品市场的放开，特别是在丘陵、山地、沙荒地等处，因地制宜发展果树生产，给农民能带来可观的效益，我国具有丰富的果树资源，果树生产在国际市场具有很强的竞争力，是农产品出口创汇的重要来源。
果树树苗的选择方法
一、品种选择
优良品种树苗要纯正，要适应当地自然环境条件，发展新果树品种要向有关科研部门和专家咨询，切不可轻信广告和凭耳朵选种，一般科研单位和主管部门供应的苗木是比较可靠的，对个人销售的苗木必须搞清苗木来源或接穗来源，确认可信时方可购买。
二、观看根系
优良果树苗的根系应有较多的侧根和须根，且分布均匀。一二级苗应具有3条以上侧根，根系不能失水。
三、规格选择
优良果树苗木高度以1～1.3米为宜，地径（接口以上10厘米处）0.8～1厘米，葡萄苗木地径不小于0.6厘米。
四、发芽状况
必须在定干部位以下的整形带内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后发出好的枝条，葡萄苗必须有3～4个成熟度高的饱满芽。
五、有无病虫害
选择无病虫害的苗木，属检疫范围的苗木要有检疫证明，千万不可引进检疫对象的病、虫、草害，否则后患无穷。
六、有无机械损伤选择无机械损伤的苗木，尤其是不能出现根茎破裂、嫁接口断裂的现象；
七、成熟度苗木成熟度要高，应具有本品种特征的皮色和叶色，枝干上茸毛少，不带秋梢嫩叶，以提高抗寒能力；
八、保湿状况选择根皮新鲜、无皱皮、未干枯的树苗，尤其要防止喷洒盐水保鲜的树苗，以免降低成活率；
九、嫁接砧木各种果树都有一定的砧木要求，如宽皮类柑橘的砧木以枳壳为宜，脐橙的砧木以酸橙、香橙、小红橙、土柠檬为宜，柚类的砧木以酸柚为宜，梨的砧木以棠梨、豆梨为宜，桃和李的砧木以毛桃、山桃为宜，枇杷和杨梅的砧木宜用实生繁殖苗做砧木，砧木不当的亲和力不强，妨碍树苗的发育。
果树休眠前后的管理
冬季果树落叶后到翌年萌芽前为果树的休眠期。此时几乎所有果树的病虫开始躲入越冬巢穴，不食不动，进入冬眠状态。因此，这是一年一度防治果树病虫害最佳的时期。
1、清扫园地有些病害如软腐病、灰霉病和霜霉病等病菌以及有些虫害如红蜘蛛、螟虫、青虫等虫害，这些病菌和害虫大多躲藏在枯枝、落叶、杂草和园周杂物上过冬，因此，在果树采果后或落叶后，应及时清理果园。先剪除树上的病虫枝、枯枝、虫苞、僵果等；再清扫树下的落叶、落果，同时清理园周杂物并加以深埋、销毁或制作沤肥，这样可基本消灭在这些杂物中越冬的害虫或病菌；
2、园土深翻果树上的金龟子、桃小食心虫、舟形毛虫、斜纹夜峨、地老虎和黄条跳甲等均以成虫、幼虫或蛹的形态躲在土壤中越冬，有些果树病害如枯萎病、黄萎病等病菌均以菌丝、菌核和孢子的形态躲在土下越冬，通过土壤冬翻措施，可有力地破坏其越冬巢穴，使其裸露土表而被冻死，翻耕深度在15-25厘米为宜，若过深易伤根，深翻树盘后应及时浇水保墒，同时还要施足基肥；
3、铲除杂草有些害虫如蚜虫等是隐藏在田间杂草和土隙中过冬的，当翌年春暖花开季节，害虫再迁飞到果树上为害，所以，铲除田间杂草可有效地消灭虫源，此措施可与园土深翻结合进行；
4、加强设施中的病虫防治有些水果如草莓等，采用塑料大棚等保护地栽培，给越冬病虫创造一个良好的越冬生存条件，因此加强大棚内部病虫防治工作，对减少病虫来源，具有重要意义；
5、刮除树干翘皮树干上的粗皮、翘皮皮下，往往是红蜘蛛、木虱、梨小食心虫、梨星毛虫和腐烂病、干腐病、轮纹病等害虫、病菌越冬的场所，可用不太锋利的刀具轻轻地刮除粗皮、翘皮，刮时一定要用托盘接住刮除物，然后把刮除物集中烧毁或深埋，这样可有效地消灭皮缝中的越冬病菌、害虫和虫卵等，刮后应涂药剂保护；
6、树干涂白入冬后，对幼树干和树干刮除粗皮、翘皮后及时涂白，不仅可以增加病虫防治效果，而且有助果树防冻。常用的涂白剂有以下二种，石灰硫磺合剂和石灰硫酸铜合剂；
7、喷洒农药早春各类果树叶芽、花芽萌动期间，正是多种果树害虫出蛰危害之时，此时及时对全园喷洒1次杀虫、杀菌的药剂可有效降低当年果园病虫危害程度，常用的杀虫药剂有3~5度的石硫合剂等；
8、此外，为了提高果树病虫防治的效果，还采用钩、刺、封技术，即使用特制的铁丝钩，伸入蛀虫孔内，钩出或刺死躲藏在树干内的天牛等幼虫，也可使用涂白剂封闭树干上的裂缝、洞穴，割断害虫越冬之路，在老龄果园的害虫，采用此方法更重要。
你们老家怎么称呼这种水果，评论区留言今天先到这里，明天继续给大家带来果树冬防病虫害的方法、用药技巧、修剪注意事项。
