*
甜瓜类
较高
&
克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲胺磷（依据季节自选*-*项）
*
鲜蛋
鲜蛋
鸡蛋
高
甲硝唑
地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、甲氧苄啶、磺胺类（总量）、多西环素（依据季节自选*-*项）
**
其他禽蛋
高
&
呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、多西环素（依据季节自选*-*项）
*
*
豆类
豆类
豆类
一般
&
铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A、吡虫啉、环丙唑醇（依据季节自选*-*项）
*
*
生干坚果与籽类食品
生干坚果与籽类食品
生干坚果
一般
&
酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、吡虫啉（依据季节自选*-*项）
*
生干籽类
一般
&
酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B*、嘧菌酯（依据季节自选*-*项）
合计（批次）
&
***
备注：市局可依据具体监管需求对市本级食用农产品抽检批次及自选项目在不超出总计划量和抽检细则范围内进行随机调整。
合同履行期限：****年**月**日前
需落实的政府采购政策内容：促进中小企业、促进残疾人就业、支持监狱企业、支持脱贫攻坚等相关政策。
本项目（是/否）接受联合体投标：否
包组编号：***
预算金额（元）：***,***.**
最高限价（元）：***,***
采购需求：查看
二、包组名称：铁岭市市场监督管理局****年铁岭市本级食品监督抽检计划任务服务采购项目（二）
主要服务要求：粮食加工品**批次、食用油、油脂及其制品**批次、调味品*批次、肉制品**批次、饮料**批次、方便食品*批次、罐头*批次、速冻食品*批次、糖果制品*批次、茶叶及相关制品*批次、水果制品*批次、淀粉及淀粉制品**批次、糕点**批次、豆制品**批次、保健食品*批次，共**大类食品的监督抽检任务。
数量：铁岭市本级食品监督抽检计划任务***批次。
铁岭市市场监督管理局****年铁岭市本级食品监督抽检计划任务表-*包组***批次
序号
食品大类
（一级）
食品亚类
（二级）
食品品种
（三级）
食品细类
（四级）
风险等级
抽检项目
数量
（批次）
*
粮食加工品
大米
大米
大米
较高
铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、无机砷（以As计）、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B*
**
*
食用油、油脂及其制品
食用植物油
食用植物油
花生油
高
酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B*、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）
*
玉米油
高
酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B*、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）
*
芝麻油
高
酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、乙基麦芽酚
*
橄榄油、油橄榄果渣油
高
酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）
*
菜籽油
高
酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚
*
大豆油
高
酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）
*
食用植物调和油
高
酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、乙基麦芽酚
*
油茶籽油
高
酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）
*
其他食用植物油
高
酸值/酸价、过氧化值、铅（以Pb计）、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）
*
食用动物油脂
食用动物油脂
食用动物油脂
高
酸价、过氧化值、丙二醛、铅（以Pb计）、总砷、苯并[a]芘
*
食用油脂制品
食用油脂制品
食用油脂制品
较高
酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、大肠菌群、霉菌
*
*
调味品
香辛料类
香辛料类
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉
较高
铅（以Pb计）、罗丹明B、苏丹红I-IV、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、沙门氏菌
*
其他香辛料调味品
较高
铅（以Pb计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌灵、沙门氏菌
*
*
肉制品
预制肉制品
调理肉制品
调理肉制品（非速冻）
高
铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、氯霉素
**
腌腊肉制品
腌腊肉制品
高
过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、合成着色剂（胭脂红）、氯霉素
*
熟肉制品
发酵肉制品
发酵肉制品
高
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、纳他霉素、氯霉素、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泄大肠埃希氏菌
*
酱卤肉制品
酱卤肉制品
高
铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、糖精钠（以糖精计）、氯霉素、酸性橙II、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、商业无菌
**
熟肉干制品
熟肉干制品
高
铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌
*
熏烧烤肉制品
熏烧烤肉制品
高
铅（以Pb计）、苯并[a]芘、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、纳他霉素、合成着色剂（胭脂红）、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌
*
熏煮香肠火腿制品
熏煮香肠火腿制品
高
铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、合成着色剂（胭脂红）、氯霉素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌
**
*
饮料
饮料
包装饮用水
饮用天然矿泉水
高
界限指标、铅(以Pb计)、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、镍、溴酸盐、硝酸盐(以NO*-计)、亚硝酸盐(以NO*-计)、大肠菌群、铜绿假单胞菌
**
饮用纯净水
高
电导率、耗氧量(以O*计)、铅(以Pb计)、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、亚硝酸盐(以NO*-计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌
*
其他类饮用水
高
耗氧量(以O*计)、铅(以Pb计)、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、亚硝酸盐(以NO*-计)、余氯(游离氯)、溴酸盐、三氯甲烷、大肠菌群、铜绿假单胞菌
**
果蔬汁类及其饮料
果蔬汁类及其饮料
较高
铅（以Pb计）、展青霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母
*
*
方便食品
方便食品
其他方便食品
方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等
较高
酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B*、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
*
*
罐头
罐头
果蔬罐头
水果类罐头
较高
铅（以Pb计）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸
