来源时间为：2021-06-23
它被称为“美人瓜”，美白祛斑，夏天多吃它，皮肤白嫩越活越年轻
2021-06-2315:36:19来源:
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夏季，天气炎热，大家的胃口都不是很好，为了缓解肠胃负担，我们要开始控制一下饮食，不要吃过多肉类，多吃些应季的新鲜蔬菜。所以，今天给大家带来一款丝瓜鸡蛋汤，是菜又是汤，既美味又清淡，无须过多的调料便非常好吃。新鲜的丝瓜，鲜嫩清甜，水分多多，有自然界的“美人瓜”之称，口感清爽的同时还能提供水分，可谓是一举两得。
在瓜类蔬菜中，丝瓜是长在架子上的蔬菜，天生的高高在上，在农村，几乎家家户户都种着丝瓜，一到夏天，丝瓜滕爬满了整个架子，还开满了黄色的花朵，非常的美丽！等花朵枯萎以后，就慢慢地长出了小丝瓜，随着气温高的升高，还有雨水的灌溉，丝瓜就生长得飞快，长成后摘下来做成菜，格外清爽开胃。
丝瓜营养丰富，它的维生素C、维生素B含量较高，防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C，这些对保护皮肤、淡斑美白都有很好的帮助，是不可多得的美容佳品，因此丝瓜被人们称为“美人瓜”。在炎热的夏季，多吃一些丝瓜可以补水美白去皱，而且清凉的丝瓜还可以消暑降火，是夏季不可错过的时令蔬菜之一。它被称为“美人瓜”，美白祛斑，夏天多吃它，皮肤白嫩越活越年轻！
菜名：【丝瓜鸡蛋汤】
主要食材：丝瓜，鸡蛋。
调味料：食用油，食盐，料酒，鸡精。
操作时长：10分钟左右。
【操作步骤】
第一步首先我们把丝瓜清洗干净后去皮，然后切成滚刀块放入碗中备用。准备一个小碗，打入2个鸡蛋，加入少许食盐和料酒，用筷子把鸡蛋打散备用。
第二步炒锅预热，打入2勺食用油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒一下就出锅装入碗中。
第三步接着倒入丝瓜翻炒片刻，加入少许料酒，适量的食盐一起翻炒至丝瓜变软，然后倒入鸡蛋，加入一碗清水大火烧开。
第四步大火烧开后打开锅盖，加入少许鸡精调味后就可以关火了，一道简单营养，鲜美滑嫩的丝瓜鸡蛋汤就做好了。
